Intervista
Con 55 anni di storia, Zerbinati è azienda leader nel comparto sia delle insalate e verdure fresche di quarta gamma, convenzionali e biologiche che dei piatti pronti freschi (zuppe, vellutate, cont...
Intervista
Presente a TuttoFood 2025 , La Linea Verde è tra i principali produttori italiani di prodotti ortofrutticoli freschi e pronti al consumo. Il core business dell’azienda consiste nella quarta gamma,...
Ortofrutta
Il mercato italiano dell’ortofrutta ha segnato nel 2024 un nuovo primato nelle esportazioni, da sempre uno dei punti di forza del settore. L’anno scorso l’export di frutta e verdura ha battuto i 5,8 ...
Ortofrutta
Orsero S.p.A., leader nell’Europa mediterranea per l’importazione e la distribuzione di prodotti ortofrutticoli freschi e quotata sul mercato Euronext Star Milan di Borsa Italiana, ha presentato i r...
Quarta gamma
Anche se la maggioranza di chi li compra non sa che si definiscono prodotti di “quarta gamma”, gli ortaggi freschi, lavati, confezionati e pronti al consumo sono decisamente molto apprezzati dalle fa...
L’impresa comunica
Pedon , dal 1984, ha una sua mission aziendale che porta avanti con scelte strategiche, mirate a offrire nuove soluzioni a base di legumi e cereali, facili nell’uso e piacevoli nel gusto, così da sem...
Industria ortofrutticola
Macfrut 2025: un'edizione che si è appena conclusa con grande successo alla fiera di Rimini, un evento di riferimento per l'industria ortofrutticola internazionale. L’edizione di quest’anno ha v...
Accadimenti aziendali
L’italiana Planet Farms diventata B-corp a dicembre 2024, ha infatti stipulato un’alleanza con l’investitore Swiss Life Asset Managers per lo sviluppo di una piattaforma europea nel settore delle...
Freschi e referenze secche
BBoard Services consolida la sua posizione come punto di riferimento per la promozione in Gdo di prodotti freschi e surgelati, annunciando una nuova importante collaborazione con Bonduelle . L’acco...
Alimentare
Nei freschi crescono le vendite di prodotti legati a salute e benessere (kefir, yogurt greco). In generale per lo yogurt si rileva un incremento del 4,9% (+4,7% la spesa), mentre continua la flession...
Food hub
Il Consiglio di Amministrazione del Centro Agroalimentare Roma ( CAR ) ha approvato il bilancio d'esercizio 2024, evidenziando una crescita continua e risultati positivi che rafforzano la solidità ...
Report 2024 CSO Italy
Dopo un decennio di progressivo calo dei consumi domestici e un 2023 che ha segnato il loro minimo storico, a causa soprattutto della forte pressione inflattiva che ha inciso sulle abitudini di ...
Ortofrutta
Quasi il 40% della spesa di frutta e verdura delle famiglie italiane avviene in punti vendita specializzati, che sono quasi il doppio dei negozi della Gdo, soprattutto al Sud. È questa la principale ...
Ortofrutta
La produzione di patate in Italia è stabile. Ma le vendite sono in calo e i prezzi in aumento. Nonostante il raccolto di patate sia stato complesso nell’annata 23/24, in particolare per una disponibi...
Indagine di Potatoes Forever!
Le patate sono un alimento immancabile nella spesa degli italiani: lo conferma la seconda edizione dell’indagine di Potatoes Forever! – la campagna cofinanziata dall’Unione Europea e promossa in It...
SPECIALE L'ANNO CHE VERRÀ: INDUSTRIA FOOD
«Per il 2025 prevediamo un costante focus su un approccio flexitariano all’alimentazione, con sempre più persone attente a ridurre il consumo di proteine animali in favore di prodotti a base vegetale...
Verdure
Nel periodo dal 1° luglio al 31 dicembre 2024, le vendite del Gruppo Bonduelle per il 1 ° semestre dell'anno fiscale 2024-2025 sono ammontate a 1.119,4 milioni di euro rispetto ai 1.139,2...
Nomina
Con decorrenza 1° febbraio 2025, Domenico Pimpinella assumerà il ruolo di Direttore Generale di B.F. S.p.A.. “L’ingresso del Direttore Generale porterà ad un rafforzamento dell’organizzazione int...
Soluzioni a base di legumi e cereali
Pubblicato il primo report di sostenibilità di Pedon , il documento che rendiconta in modo volontario l’impegno dell’azienda nel campo della sostenibilità, realizzato secondo le metodologie e i prin...
I forum di Largo Consumo: sostenibilità
«Le proprietà del packaging, per noi che vendiamo food, sono la protezione della qualità del prodotto: dalla sicurezza alimentare alla freschezza del prodotto, alla shelf life. Altra peculiarità è la...