Lattiero-caseari
Favorire la crescita delle eccellenze che operano nel settore agroalimentare e valorizzare in particolare la realizzazione di prodotti lattiero-caseari: è questo il principale obiettivo del nuovo con...
Focus
Molkerei Berchtesgadener Land è una cooperativa di 1.600 agricoltori che opera nella regione alpina, da Salisburgo a Garmisch. Ogni giorno lavora circa un milione di kg di latte, trasformandoli in 1...
Nomina
Danone annuncia la nomina di Chiara Gasparrini a nuova Direttrice Operations Italia e Grecia. Nel nuovo ruolo, Gasparrini sarà responsabile della guida dei processi e dei team Operations nei due P...
Formaggio
DalterFood Group , gruppo emiliano leader nel settore lattiero-caseario a livello europeo, annuncia l’acquisizione di For Food France , storico distributore di formaggi italiani sul mercato francese...
Pasta fresca
Dalla passione per la qualità che da sempre contraddistingue i prodotti Nonno Nanni e da una solida esperienza nella produzione di pasta fresca, nasce Nonna Rina : un brand che interpreta in chiav...
Nomina
Trevalli Cooperlat - cooperativa agroalimentare tra i primi gruppi lattiero-caseari in Italia - annuncia la nomina di Giordano Curti a nuovo Direttore Generale del Gruppo. Curti ha assunto l’incar...
LATTIERO-CASEARI
Dopo un 2025 a due velocità, il mercato lattiero-caseario entra nel 2026 con maggiore attenzione a produzione, costi e domanda. Nei primi mesi 2025 la scarsità di latte in Italia e Ue ha sostenuto i ...
In copertina
«L’Italia colpisce per una combinazione di creatività, competenze e capacità di adattamento. Chi ha lavorato in contesti internazionali ne riconosce subito la qualità del capitale umano: professionis...
Accadimenti aziendali
Lactalis è pronta a riversare una massa di ben 400 milioni di euro sulla nostra Penisola entro il 2030, cifra che porterà la multinazionale francese a quasi un miliardo di euro investiti localmente ...
Formaggi duri
DalterFood Group annuncia l’avvio delle attività produttive nel nuovo stabilimento per il taglio e il confezionamento di formaggi duri di Via Lepido a Parma. Nato con l’obiettivo di aumentare la cap...
Marca 2026
A Marca 2026, Luca Albertini , Direttore Commerciale di Salumifici GranTerre , ha tracciato un bilancio approfondito sull’andamento del Gruppo e sulle prospettive future del settore della salumeria...
Lattiero-caseari
Lactalis apre i nuovi uffici a Milano, progettati come uno ‘spazio aperto’, per favorire collaborazione e innovazione. Un investimento di 36 milioni di euro per un progetto che si inserisce nell'amb...
VISTO A MARCA2026
Fattoria Scaldasole si presenta a Marca2026 con un'immagine rinnovata, un portafoglio prodotti più ricco, un nuovo posizionamento e referenze inedite capaci di conquistare il pubblico al primo ass...
VISTO A MARCA 2026
Nuovi prodotti, nuove varianti, una filiera controllata e un'attenta percezione dei trend di consumo sono da sempre i temi driver per Olympus , azienda greca di proprietà familiare alla terza genera...
Horeca
In occasione di SIGEP World, Lactalis – prima realtà del settore agroalimentare per presenza e capillarità sul territorio italiano – ha presentato ufficialmente la nuova Business Unit Out of Home, il...
VISTO A MARCA 2026
Forte esposizione sul mercato estero, investimenti nella conversione della prima torre di polverizzazione per le proteine del latte e in ricerca e sviluppo per esplorare, con l''innovazione di prodot...
Agroalimentare
L’esercizio 2023 aveva lasciato in eredità una situazione stagnante che si è ripercossa anche nel 2024 «per la debolezza del settore manifatturiero e i segnali di rallentamento dell’economia mondiale...
Nomina
Originario di Jesi, Massimo Stronati porta con sé un percorso umano e professionale di grande valore. La sua solida esperienza nel mondo cooperativo, unita a una profonda conoscenza del territ...
Focus
Ferrari Giovanni Industria Casearia S.p.A., azienda nata nel 1823 ed eccellenza italiana nella produzione, selezione, stagionatura e confezionamento di formaggi di alta qualità, in occasione del 40°...
Granarolo S.p.A. ha inaugurato a Ferrara, in viale Cavour 68/A, una nuova bottega, la prima in città concepita in ottica anti-spreco e dedicata alla vendita quasi esclusiva di prodotti del portafogl...