eccellenza
«Perché il cibo Made in Italy sia sempre più competitivo sui mercati e l’agricoltura nazionale il settore guida per la transizione green del nostro Paese è importante guardare a filiere virtuose come...
finanziamento
Lattebusche, cooperativa veneta attiva da oltre 60 anni nel settore lattiero - caseario, con una vasta gamma di prodotti, marchi DOP e Alta Qualità, ha ottenuto da UniCredit un finanziamento da...
acquisizione
Granarolo S.p.A. annuncia l’acquisizione delle quote di maggioranza di White and Seeds, una start-up innovativa nata dall'intuizione di Alessandro Ghizzardi e Federica Zanaglio, due giovani che ...
Cibus 2022
Nella vena di montagna scorre la genuinita’ «Per noi Cibus è stata un’occasione importante per trasmettere il nostro concetto di innovazione nel settore dei formaggi di montagna». Luca Fontana , Dir...
Cibus 2022
Un’azienda in grande fermento per un made in Italy di qualità Granarolo si è presentata a Cibus con novità su tutti i fronti. Oggi è l’unica filiera italiana del latte basata su un sistema integrato...
Progetto
Si è tenuta a Reggio Emilia, presso la sede del Consorzio Parmigiano Reggiano , la conferenza stampa di presentazione dei risultati del progetto “benessere animale”, mirato ad aumentare la qualità d...
Accadimenti aziendali
Bonterre , il colosso da 1,3 miliardi di ricavi, nato, nel 2019, dall’accordo fra alcune delle più grandi realtà italiane dell’alimentare a denominazione, cambia immagine e si trasforma in Granterre...
Focus
Un latte sano, proteico e con un giusto livello di grassi non si fabbrica: si ottiene solo se le mucche sono nutrite bene e se la loro stabulazione è serena e rilassata. Lo sa bene Latteria Soligo, ...
Lattiero caseari
Dopo il piano quinquennale da 148 milioni di euro per lo stabilimento di Moretta, Inalpi inaugura un nuovo progetto dedicato allo stabilimento di Peveragno (CN), con un investimento di partenza da ...
Mercato caseario
Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago chiude un 2021 di transizione con un graduale ritorno a livelli produttivi degli anni precedenti la pandemia e scelte orientate ad una produzione sempre più sos...
Ricerca KPMG
“Siamo orgogliosi di annunciare che la Formaggeria Gran Moravia è stata giudicata da KPMG la miglior catena retail al dettaglio della Repubblica Ceca per l'anno 2021”. È con queste parole che Robe...
Nomina
Il cda della cooperativa assegnatari associati Arborea ha scelto Andrea Agostini per il ruolo di direttore generale che subentra a Francesco Casula , il cui incarico è giunto a scadenza naturale...
Attività concorsuali
Granarolo S.p.A. lancia dal 1° dicembre “Granarolo Galattica”, una nuova raccolta punti che coinvolge latte fresco, ESL e Kefir pensata e realizzata per il tempo libero di bambini e adulti, con prem...
Etica
Ogni anno in occasione del Natale, Parmareggio sostiene un’iniziativa solidale che coinvolge la grande distribuzione organizzata. Per il periodo natalizio 2021, l’azienda ha realizzato una valigett...
Lattiero-caseario
Con un investimento di 10 milioni di euro, SIMEST , società del Gruppo CDP che sostiene la crescita delle imprese italiane nel mondo, ha acquisito una partecipazione del 49% nella Granarolo USA ,...
Formaggi
Arrigoni Battista porta a casa 5 importanti medaglie al prestigioso concorso inglese con i tre DOP Taleggio, Gorgonzola Dolce e Gorgonzola Piccante. I formaggi Arrigoni Battista continuano...
Giornata Nazionale della Colletta Alimentare
Il Gruppo Lactalis in Italia, che vede al proprio interno aziende come Galbani, Parmalat, Nuova Castelli e Leerdammer, ha rinnovato il proprio impegno di vicinanza al territorio e, d...
Formazione
Un mestiere che affonda le radici nella tradizione, ma che rappresenta anche una porta di ingresso nel mondo del lavoro. Quello del casaro è un ruolo centrale nella produzione della mozzarella di buf...
Relazione con i collaboratori
Danone è stata premiata come prima Caring company 2022 in occasione dell’incontro La cura al centro del nuovo modello d’impresa: come sviluppare la relazione con i collaboratori promosso da ...
Formaggi
Per la prima volta in Francia, i consumi di mozzarella (vaccina e bufala insieme) hanno superato quelli del formaggio Camembert. Secondo il quotidiano francese Le Figaro , a settembre, le vendi...