visto a tuttofood 2026
Inalpi è un’azienda lattiero-casearia piemontese nata nel 1966 a Moretta, in provincia di Cuneo . Il gruppo lavora latte della filiera corta e certificata piemontese e ha costruito nel tempo un’off...
Nutrizione funzionale
Inalpi riorganizza la governance con la nascita di Inalpi spa Holding , evolvendo da lattiero-casearia a piattaforma integrata tra industria, nutrizione e ricerca. Il nuovo assetto include Inalpi I...
Lattiero-caseari
Lactalis investirà 400 milioni di euro in Italia entro il 2030, portando a 1 miliardo lo stanziamento complessivo in 15 anni. Leader mondiale dei lattiero-caseari con oltre 30 miliardi di fatturato,...
VISTO A TUTTOFOOD 2026
Kefir al cucchiaio o da bere, yogurt con gusti frutta e il latte in mini formato, tra latte vaccino e caprino: queste sono oggi le risposte di Arborea alle sfide del settore e al crescente bisogno di...
visto a tuttofood 2026
Olympus Italia è la filiale italiana del gruppo greco Hellenic Dairies , specializzato in prodotti lattiero-caseari e alimentari della tradizione ellenica. In Italia presidia categorie come yogurt ...
Formaggio
Il Taleggio D.O.P. archivia un 2025 di grande solidità, confermandosi un’eccellenza capace di parlare linguaggi universali. I dati definitivi rilasciati dal Consorzio Tutela Taleggio foto...
Opinioni e prospettive dal largo consumo
I numeri dei mercati: Bevande analcoliche – Caffè – Caramelle e gomme – Carni avicole e uova – Carni rosse e salumi – Cioccolato – Conserve ittiche – Conserve rosse – Conserve vegetali – Cura persona...
Food & beverage e retail
Il Consiglio di Amministrazione di NewPrinces S.p.A. riunitosi sotto la presidenza di Angelo Mastrolia , ha esaminato ed approvato il Resoconto Intermedio di Gestione al 31 marzo 2026. Il Pre...
Milk & Dairy
Il Consiglio di amministrazione di Centrale del Latte d’Italia S.p.A. – terzo operatore italiano del mercato del latte fresco e a lunga durata – riunitosi sotto la presidenza di Angelo Mastro...
Mercato lattiero-caseario
Nel primo trimestre del 2026 il mercato lattiero-caseario europeo e nazionale continua a essere caratterizzato da un aumento dell’offerta, una dinamica avviatasi già da agosto 2025 e tuttora in corso...
Accadimenti aziendali
Al via la fusione fra Latte Montagna Alto Adige ( Mila ) e Centro Latte Bressanone ( Brimi ) che, con l’approvazione dell’assemblea ordinaria dei delegati, hanno dato vita a Latteria Südtirol , ...
Mozzarella
La bufala cresce e lo fa più del mercato di riferimento. Nel segmento analizzato, che comprende mozzarella, burrata, ricotta e stracciatella, il comparto bufala vale oltre 285 milioni di euro e segna...
Nomina
DalterFood Group , gruppo emiliano leader nel settore lattiero-caseario a livello europeo, annuncia la nomina di Antonio Gizzi a Direttore Generale, a seguito della decisione di Andrea Guidi, alla ...
Lattiero-caseario
Un anno nel complesso positivo, ma segnato da nuove tensioni sul fronte dei costi e del mercato. È questo il quadro che emerge dal bilancio 2025 del settore lattiero-caseario altoatesino, presentato ...
Agroalimentare
L’Assemblea ordinaria degli azionisti di NewPrinces S.p.A., riunita sotto la presidenza del Dott. Angelo Mastrolia , ha esaminato ed approvato il bilancio di esercizio ed ha preso atto del ...
Il Progetto “Freschissimi”
Il Progetto “Freschissimi” è una piattaforma dedicata ai grandi mercati del fresco, che sono i principali attrattori della Gdo moderna. Il comparto dei freschissimi si conferma infatti al centro dell...
Nomina
Si è riunita a Bologna l’Assemblea ordinaria dei Soci di Granarolo S.p.A. presieduta dal Presidente Gianpiero Calzolari che ha approvato il bilancio d’esercizio 2025 redatto secondo i prin...
TuttoFood 2026
«Anche quest’anno Olympus conferma con entusiasmo la sua presenza a Tuttofood : la fiera rappresenta il momento strategico ideale per valorizzare i nostri prodotti di punta, come la feta e lo yogu...
bilancio
Bilancio 2025 in crescita per la Cooperativa Assegnatari Associati Arborea , approvato dall’assemblea dei soci. La realtà sarda, che riunisce 146 aziende agricole ed è il terzo player nazionale...
ECCELLENZA
Il Consorzio Tutela Grana Padano ha archiviato il 2025 con risultati in aumento, anche se in assemblea non sono mancate alcune cautele sul fronte produttivo e regolatorio. Il bilancio integrato, ...