Innovazione

Dal prodotto al processo: orchestrare l’innovazione PRODUCT LIFECYCLE MANAGEMENT

Dal prodotto al processo: orchestrare l’innovazione

Approfondimento

26/06/2026 - Nicoletta Ferrini

Il PLM evolve da tool di progettazione a piattaforma end-to-end che integra sviluppo, operation, qualità e fornitori, connessa a CRM, ERP e MES per unificare dati, tracciabilità e governance. McKins...

L’hub tecnologistico di Ovs Moda

L’hub tecnologistico di Ovs

Approfondimento

25/05/2026 - Viviana Persiani

Con un investimento da 33 milioni di euro nel triennio 2023-2025, Ovs ha reso operativo a Bari un hub tecnologistico da 15.000 mq, nato nel Contratto di programma della Regione Puglia e gestito da ...

Dieci anni di startup italiane Innovazione

Dieci anni di startup italiane

Approfondimento

25/05/2026 - Maurizio Acerbi

Nel decennio 2015-2025 l’ecosistema startup italiano passa da 98 milioni di euro raccolti con 74 operazioni (2015) al picco di 2,332 miliardi e 202 round (2022), per poi assestarsi a 1,110 miliardi n...

Retail, dall’intuizione alla strategia concreta I negozi

Retail, dall’intuizione alla strategia concreta

Approfondimento

20/05/2026 - Felice Meoli

Nei campus di Piacenza e Cremona l’ Università Cattolica applica al retail un percorso che porta intuizioni operative a strategie di lungo periodo, coinvolgendo gli studenti della magistrale in Food...

Fileni porta il bio in campo INNOVAZIONE

Fileni porta il bio in campo

14/05/2026 - Viviana Persiani

Fileni ha presentato al Centro Aziendale di Falconara Marittima l’edizione 2026 di Fileni in Campo , giornata dedicata alla sperimentazione agronomica nel biologico e al confronto tra impresa, ri...

Teorema Mediterraneo, ricette su misura online personalizzazione

Teorema Mediterraneo, ricette su misura online

28/04/2026 - Viviana Persiani

Teorema Mediterraneo porta la personalizzazione nel mondo dei condimenti. Il marchio creato da Rossella Spatola , attivo a Nocera Superiore ( Salerno ), ha introdotto sul proprio sito la funzione...

La “brave ship” di Var Group Governance

La “brave ship” di Var Group

Approfondimento

17/04/2026 - Paola Piovesana

Var Group ha avviato una revisione della governance verso leadership diffusa e self management, per sostenere la crescita di un’organizzazione di oltre 4.000 persone in 16 Paesi. Nel FY 2025 i ricav...

Quanto si innova nel Fmcg? Assortimenti

Quanto si innova nel Fmcg?

Approfondimento

16/03/2026 - Alessandra Apicella

Il report Circana “ Europe’s Innovation Pacesetters 2025 ”, basato su sell-out 2024 in sei Paesi europei e su survey a 1.000 consumatori, fotografa un rallentamento dell’innovazione Fmcg: 75.000 la...

Accordo Unilever-Google Cloud innovazione AI

Accordo Unilever-Google Cloud

18/02/2026 - Redazione di Largo Consumo

Unilever e Google Cloud hanno annunciato il 17 febbraio 2026 una partnership di cinque anni per accelerare la trasformazione aziendale del gruppo, puntando su AI , dati, piattaforma e marketi...

Dal prodotto alla customer experience Innovazione

Dal prodotto alla customer experience

Approfondimento

06/02/2026 - Maria Letizia Mele

L’evoluzione del modello di offerta, dai format distributivi agli assortimenti, e la relazione emozionale tra identità di marca e cliente sono i due macro-temi affrontati da Pianeta Distribuzione 20...

Startup in discesa nel comparto food Innovazione

Startup in discesa nel comparto food

Approfondimento

01/12/2025 - Maurizio Acerbi

Il primo rapporto sulla trasformazione tecnologica della filiera agroalimentare, promosso da Federalimentare , sostenuto da Confagricoltura e curato dal centro di ricerca Luiss‑X.ITE con il supp...

Barilla investe in Italia con il nuovo Innovation Center a Parma Food Made in Italy

Barilla investe in Italia con il nuovo Innovation Center a Parma

19/11/2025 - Redazione di Largo Consumo

Come portare nel futuro le eccellenze della tradizione gastronomica italiana? Come trasformare prodotti quotidiani in esperienze che sorprendono i sensi, creano emozioni e accompagnano le persone in ...

YKK rivoluziona la zip innovazione

YKK rivoluziona la zip

13/11/2025 - Viviana Persiani

Una vera rivoluzione nel mondo della zip. Merito della giapponese YKK , azienda specializzata nelle chiusure lampo, che ha lanciato AiryString® , la prima zip industriale che elimina completamente ...

La carenza di competenze limita la catena Approvvigionamenti

La carenza di competenze limita la catena

Approfondimento

23/10/2025 - Andrea Payaro

Il tema degli approvvigionamenti si colloca oggi al centro di un profondo processo di trasformazione, in cui tecnologie digitali e pratiche di sostenibilità ridefiniscono la gestione della supply cha...