Nomina
Sammontana Italia annuncia l’ingresso di Antonio Bogi nel ruolo di Chief Human Resources and Organization Officer. Con oltre 25 anni di esperienza internazionale nelle risorse umane, Antonio ha ri...
Focus
Con il progetto “Le spezie, il linguaggio del gusto”, la Vitaletti Academy di Italpepe continua a diffondere la cultura delle spezie, coinvolgendo importanti partner del Food & Beverage. L’ul...
Nomina
GROM , l'iconico marchio italiano di gelati rinomato per il suo impegno a favore di ingredienti di alta qualità e innovativo approccio omnichannel, annuncia la nomina di Enrico Destro a General Man...
Vendita a domicilio
Bofrost Italia nel 2024-25 (la società chiude l’esercizio a febbraio) ha raggiunto la soglia dei 300 milioni di fatturato. Un risultato in leggero incremento rispetto ai 278,2 milioni del 2023-24 ch...
innovazione di prodotto
Anche quest’anno, i Gelati Ferrero arrivano sul mercato, con tante novità. In particolare, protagonista della stagione 2025 è la nuova gamma Ferrero Collection Experience , composta da tre stecchi...
Accadimenti aziendali
Casa Optima , gruppo riminese dei gelati e della pasticceria artigianale, operativo in più di 150 Paesi, passa dal private equity inglese Charterhouse Capital Partners a Terlos . L’acquirente è un...
Osservatorio SIGEP World
Una crescita del 4% sulle vendite di gelato in Italia durante la stagione estiva. È quanto emerge dall’Osservatorio SIGEP World (il Salone internazionale per le eccellenze del foodservice...
Nomina
Italcanditi SpA- azienda leader nella produzione di ingredienti per il mondo della pasticceria industriale e artigianale, della gelateria e dell’industria lattiero-casearia, parte del fondo Investi...
Artigianato
Il settore del gelato artigianale è in continua evoluzione, caratterizzato da una grande dinamicità e dalla capacità di adattarsi ai nuovi stili di vita e alle tendenze di consumo. Secondo i dati del...
Focus
E’ una giovane famiglia pugliese la vincitrice del concorso “Vinci con i Polaretti®” promosso da Dolfin , storica azienda dolciaria della famiglia Finocchiaro , nell’estate del 2024 in oc...
Fiere
« Dolfin 1914 è un’azienda storica e da sempre partecipa a TuttoFood, una vetrina che rappresenta un valido modo di sviluppo del brand e del business, non solo in Italia, ma anche oltreconfine». Ma...
Accadimenti aziendali
Sammontana Italia , la newco sorta dal matrimonio tra Forno D’Asolo e Sammontana , affiancate da Investindustrial , si lancia, come promesso, nelle acquisizioni. Attraverso la neonata Sammontana...
Fusioni
In occasione di una recente conferenza stampa tenutasi a Milano, è stato presentato il piano strategico del nuovo gruppo Sammontana Italia . L’evento si è svolto dopo un semestre dall’avvenuta chius...
M&A
Vale oltre 20 miliardi di fatturato la galassia Ferrero . Il valore complessivo del giro d’affari si ricava dal fatturato a bilancio consolidato di Ferrero International e dalle prime stime dei fa...
Gelati e sorbetti
Tonitto 1939 , azienda leader in Italia nel settore del sorbetto, dei gelati senza zuccheri aggiunti e dei gelati "speciali" come High Protein e Vegan, ha raggiunto nel 2024 un fatturato di 16,2 mili...
Dolciari
Il Gruppo Ferrero , attraverso la sua holding Ferrero International SA, ha approvato il Bilancio Consolidato per l'esercizio 2023/2024, conclusosi il 31 agosto 2024. Il Gruppo ha chiuso l'esercizi...
Gelati
Global Icecream Investments , società di investimento gestita in modo indipendente da Investindustrial , società di private equity fondata da Andrea Bonomi , ha finalizzato un accordo per l'acquisi...
Dessert
Il miglior semifreddo incontra l’amaro più amato dagli italiani. Gruppo Caffo 1915 e Bindi , storica azienda leader nella produzione di dessert di alta pasticceria per la ristorazione e il settore...
carenza di personale
Secondo i dati elaborati dal Centro Studi FIPE-Confcommercio , il settore del gelato artigianale genera un volume d’affari di quasi 5 miliardi di euro , coinvolgendo oltre 39.000 esercizi...
Crescita e sviluppo responsabile
Nel corso di una conferenza stampa a Milano presso il Palazzo della Triennale, è stato presentato il piano strategico del nuovo gruppo Sammontana Italia a distanza di 6 mesi dal closing dell’operaz...