Focus
Nutella® celebra ancora una volta l’unicità del nostro Paese con Nutella® Buongiorno, la nuova limited edition dedicata ai paesaggi italiani avvolti dalla luce dell’alba. Una collezione special...
Agrisicilia
La Sicilia ha sempre molto da offrire e da raccontare. Sofia Mammana ha voluto rivelare la storia di successo di Agrisicilia , l’azienda fondata dal padre Salvatore e che oggi va alla conquista ...
I forum di Largo Consumo: progetto End to End
«L’attuale calo della domanda maschera una carenza di risorse logistiche che si manifesterà con forza quando la domanda riprenderà a salire. La prossima sfida per produttori e distributori sarà riusc...
SPECIALE L'ANNO CHE VERRÀ: INDUSTRIA FOOD
«L’economia globale nel 2024 è stata resiliente, date le politiche restrittive delle banche centrali che, pur con i primi tagli, caratterizzano molti Paesi avanzati e non solo. Per l’IMF, il Pil mond...
Nomina
Rigoni di Asiago , storica azienda veneta, leader nel comparto delle confetture e creme spalmabili in Italia con una crescente quota sui mercati internazionali, ha annunciato un epocale cambio al ver...
Dessert
Il miglior semifreddo incontra l’amaro più amato dagli italiani. Gruppo Caffo 1915 e Bindi , storica azienda leader nella produzione di dessert di alta pasticceria per la ristorazione e il settore...
Spalmabili dolci e miele
Il carovita si fa sentire, aumenta la marca del distributore, ma le spalmabili dolci, miele compreso, sono sempre nel carrello degli italiani, specie nelle versioni “alternative”. La categoria si raf...
ECCELLENZE FOOD
Da "Premiata Distilleria" a partner moderno del gusto sulla tavola quotidiana dalla colazione al dopocena. Cambia sempre veste e si fa sempre più accattivante e digital la proposta di Fabbri190...
Yogurt biologici
Fattoria Scaldasole ha scelto Arteficegroup , agenzia associata UNA , per il rilancio del proprio brand: un'iniziativa strategica che riparte dal cuore del posizionamento per raccontare una nuova ...
nomina
Luigi Famulari è il nuovo Brands Commercial Director di Solo Italia, parte del gruppo familiare francese Andros. L’azienda, specializzata nella produzione di dessert, yogurt, confetture e spremute, h...
Spalmabili
La nocciola vince sempre, ma impazzano le varianti. Golose, gratificanti, energetiche e salutari: le creme spalmabili dolci sono preparati a base di frutta, semi oleosi e frutta secca e stanno vivend...
Dolciario
Ferrero vuole dire Nutella, cioccolata, dolci. Ma anche responsabilità sociale, vale a dire ricchezza a patto che questa significhi progresso per tutti, due diligence e non solo. Proteggere l’ambien...
Accadimenti aziendali
Con un deal stimato in 450 milioni di euro la piemontese Nutkao si prepara a passare al re del Marocco, Muhammad VI , o, per meglio dire ad Al Mada , la società di investimenti della famiglia rea...
In copertina
«L’innovazione ha sempre rappresentato una delle priorità strategiche di Granarolo. Nel mercato interno il nostro gruppo è spesso stato pioniere sia in nuove aree funzionali, come per i formaggi a ri...
Dolciari
Un corso di gelateria artigianale per ricostruirsi un futuro dopo il periodo detentivo: è l’opportunità offerta alle detenute di sei istituti penitenziari italiani (ICAM Milano San Vittore,...
visto a cibus 2024
Caffè Borbone , nato a Napoli nel 1997, come marchio della società Aromatika S.r.l., è diventata ora una dei leader del mercato nazionale del caffè. Legata a Cibus , fin da quando era una start up, ...
Risorse umane
Il 14 settembre 2023 la Direzione Aziendale Ferrero si è incontrata con le Organizzazioni Sindacali nazionali di Fai-Cisl , Flai-Cgil , Uila-Uil , i delegati del Coordinamento nazionale delle R...
Dolciario
Il settore dolciario conferma la sua importanza nel canale Gdo grazie a un legame emozionale molto forte dei consumatori con la categoria, in cui il cioccolato svetta grazie al rafforzamento della su...
TUTTOFOOD 2023
Fabbri 1905, marchio storico operante nel settore dolciario e del beverage, approda alla colazione con la golosità che da sempre la contraddistingue nel suo essere brand tradizionale e ricercato ma...
CIBUS 2023
Euro Company SB , realtà produttiva italiana sinonimo di frutta secca ed essiccata, ha presentato a Cibus ai buyer italiani e internazionali il proprio percorso all’insegna dell’ innovazione di pr...