Nomina
Per un’azienda con 120 anni di storia e cinque generazioni alle spalle, il passaggio generazionale non è mai stata una questione soltanto di successione dei ruoli. È un equilibrio delicato tra memori...
CONSERVE ITTICHE
«Nel mercato italiano del tonno in conserva la domanda resta positiva, nonostante negli ultimi anni il settore abbia dovuto assorbire la pressione dei costi, soprattutto dell’olio, anche attraverso l...
CONSERVE ITTICHE
«Nel tonno in scatola vediamo un mercato che nel 2025 ha confermato una crescita solida, sia a volume sia a valore, segno di una categoria che continua a presidiare la spesa quotidiana degli italiani...
Pesce
Innovazione, rispetto dell’ambiente e dei lavoratori, sicurezza, comunicazione e responsabilità, con uno sguardo al futuro: sono questi i pilastri del primo Manifesto di Sostenibilità della industri...
Le schede aziendali
Nel 2024 Grupo Consorcio ( Consorcio Español Conservero ) ha superato 78 milioni di euro di fatturato, con il 59% delle vendite generate dall’export. Presente in 42 Paesi, conta 918 collaboratori (...
Le schede aziendali
Mare Aperto , specialista nelle conserve ittiche e parte del gruppo Jealsa Foods , nel 2025 ha registrato un fatturato in crescita dell’11% sul 2024, con oltre 85 milioni di lattine vendute e più di...
Conserve ittiche
Nel mercato delle conserve ittiche, categoria matura ma in trasformazione, le vendite mostrano dinamiche differenziate: il tonno sott’olio vale 1,29 mld euro (+2,0%) con volumi a 92,0 mln kg (-1,4%);...
visto a tuttofood 2026
Nostromo , marca storica delle conserve ittiche, fondata nel 1951 a Grado e oggi parte di Nauterra, presidia il mercato italiano con tonno, filetti, tranci, insalate e altre referenze, punt...
VISTO A TUTTOFOOD 2026
120 anni di attività per Rizzoli Emanuelli , celebrati a TUTTOFOOD 2026 con una confezione esclusiva di alici del Cantabrico premium da banco frigo, dal packaging distintivo. "Siamo l'azienda di c...
VISTO A TUTTOFOOD 2026
Trend in crescita per il salmone nel 2025 con un nuovo record nel post covid. Il Norwegian Seafood Council ente di promozione dei prodotti ittici norvegesi diffonde a TUTTOFOOD2026 i dati del mer...
Opinioni e prospettive dal largo consumo
Gli scenari I consumi I negozi Il caso: Esselunga Il caso: Decò Italia Il caso: Lidl Italia Il caso: Acqua & Sapone Il retail media I processi di riordino I mercati Bevande analcoliche Caf...
Food & beverage e retail
Il Consiglio di Amministrazione di NewPrinces S.p.A. riunitosi sotto la presidenza di Angelo Mastrolia , ha esaminato ed approvato il Resoconto Intermedio di Gestione al 31 marzo 2026. Il Pre...
AstraRicerche per Ancit
Diminuire lo spreco alimentare domestico non è più solo una scelta etica, ma una necessità economica e ambientale. In Italia, i dati del 2025 sono incoraggianti (-10% dello spreco alimentare pro capi...
Ittici
Il tonno è una delle specie ittiche più consumate in Italia, con un consumo pro capite di 2,4 kg all’anno (1). In particolare, il segmento del tonno in conserva ha un ruolo fondamentale nell’industri...
Agroalimentare
L’Assemblea ordinaria degli azionisti di NewPrinces S.p.A., riunita sotto la presidenza del Dott. Angelo Mastrolia , ha esaminato ed approvato il bilancio di esercizio ed ha preso atto del ...
Pesce
Le conserve ittiche restano centrali nella spesa: nell’anno a dicembre 2025 tonno sott’olio e al naturale valgono 1,47 mld € in Gdo+discount (+2,7% a valore, +3,2% a volume). Il sott’olio pesa 1,28 m...
Conserve ittiche
Rizzoli Emanuelli nasce da una storia familiare che attraversa il tempo e che oggi celebra 120 anni di tradizione, costruita generazione dopo generazione e custodita con la stessa passione e cura di...
Conserve ittiche
Per celebrare il legame profondo che da 75 anni unisce Nostromo alle famiglie italiane, l’azienda modenese specializzata nelle conserve ittiche, ha lanciato tre campagne di shopper engagement, idea...
CONSERVE ITTICHE
La trasformazione profonda dell'identità di marca: questo il primo, importante obiettivo di Jesus Gomez , da pochi mesi alla guida di Grupo Consorcio in veste di nuovo CEO. Poi un'immagine più fre...
bilancio
Callipo Group chiude il 2025 con un fatturato consolidato oltre 112 milioni di euro . La divisione conserve ittiche arriva a 93,2 milioni (+ 4,5% ) e i volumi raggiungono 9,64 milioni di kg (...