Bevande
Nel 2024 il mercato italiano delle acque confezionate torna a crescere: consumi interni a 15.150 mln di litri (+2,7%), produzione 17.000 mln e giro d’affari dei produttori 3,4 mld euro. Il consumo pr...
Dieta Mediterranea
Nel 2024 l’export agroalimentare italiano vale 69,098 miliardi di euro (+7,5%), con crescite in olio d’oliva (+42,6%), cioccolateria (+17,8%), formaggi (+9,2%), vini (+5,5%) e carni trasformate (+8,1...
In copertina
«Diventare Società Benefit, nel 2021, è stato il punto di arrivo di un percorso già avviato. Da anni Ferrarelle integra nella gestione attenzione ad ambiente, persone e territorio; lo statuto Benef...
In copertina
« llycaffè è Società Benefit dal 2019 e dal 2021 B Corp, ma già dal 1990 aveva un modello di business sostenibile. Essere Società Benefit non ci ha portato vantaggi fiscali rilevanti, salvo forse al...
Nomina
Cantina Valpolicella Negrar annuncia la nomina di Christian Zulian nel ruolo di Direttore Generale a cui farà capo anche la direzione tecnica. A supportare Zulian nell’area enologica viene nominat...
ANALCOLICI IN CRISI
Secondo i dati annuali 2025 diffusi da ASSOBIBE , nel 2025 le bevande analcoliche chiudono con un calo dell’ 1,5% a volume nei canali GDO , Cash & Carry e grossisti , pari a circa 41 m...
Monoporzionato
Caffè Borbone , leader nel settore del caffè monoporzionato (cialde e capsule), ha concluso l’esercizio 2025 con una crescita del 10,8% sui ricavi, raggiungendo i 370,8 milioni di euro, rispetto ai 3...
Caffè
Ad aprile 2025, Nuo Octagon – veicolo di investimento lussemburghese legato alla famiglia cinese Pao-Cheng , una delle più ricche di Honk Kong – aveva annunciato l’acquisto complessivo del 78...
Beverage
Campari Group ha registrato una robusta crescita organica delle vendite nette pari al +2,4% e dell’EBIT-rettificato pari al +5.4%, nonostante il contesto operativo sfidante, con crescita organica in...
Nomina
Paolo Marolo , fondatore e anima della Distilleria Marolo di Alba, è stato eletto Presidente del Consorzio Tutela Grappa del Piemonte e Grappa di Barolo . La nomina segna un passaggio significativ...
Innovazione
Illycaffè , guidata dall’Amministratore Delegato Cristina Scocchia , avvia il progetto per la realizzazione della nuova Data & AI Platform, un’infrastruttura cloud-native pensata per unific...
Wine Monitor Nomisma
I dati sulle importazioni di vino negli Stati Uniti certificano il trend negativo che si era già palesato in maniera chiara a partire da aprile e che ha condotto ad una flessione ...
Birra
C’è un momento chiave nel processo birrario: la fermentazione. È lì che i mastri birrai di Ichnusa hanno scelto di intervenire - o meglio, di aspettare. Nasce dal tempo e dalla passi...
Accadimenti aziendali
Acqua Minerale San Benedetto si compra Gramex 2000 , con sede nei pressi di Budapest, attiva nella produzione di bevande analcoliche. Nel Paese il gruppo veneziano è già presente attraver...
I forum di Largo Consumo: riciclo
Siamo già conformi al Ppwr: bottiglie Yoga per Retail al 50% RPET, altre al 30%. Potremmo arrivare al 100%, ma la filiera riciclo non regge la domanda diffusa. Useremmo riciclato sempre, se reperibil...
bilancio
Amorim Cork Italia chiude il 2025 con 74 milioni di euro di fatturato, in calo del 4,5% sul 2024 , a fronte di volumi stabili di tappi venduti. In un mercato del vino in contrazione, l’aziend...
I forum di Largo Consumo: End to End
«Operando da un unico sito decentrato geograficamente e movimentando oltre due milioni di pallet l’anno, la pianificazione per noi è vitale. In questi anni, la Gdo ha ridotto le scorte spostandone l’...
I forum di Largo Consumo: End to End
«La logistica collaborativa è ancora spesso solo un bel titolo con poca sostanza. Nella realtà operativa di tutti i giorni permangono frizioni che generano danni economici e ambientali senza senso. C...
Nomina
Cantina Rauscedo annuncia la nomina di Flavio Geretto a nuovo Direttore Generale, una decisione che proietta la cooperativa verso una nuova fase di sviluppo, fondata sulla cooperazione, sul consol...
sostenibilità
In Puglia , dove le crisi idriche sono ricorrenti, HEINEKEN Italia avvia nel birrificio di Massafra ( Taranto ) un progetto di recupero e riuso delle acque meteoriche di prima pioggia. L’interve...