Temi alimentari

Alimentazione e salute

Food e cosmesi a prova di Yuka Software

Food e cosmesi a prova di Yuka

Approfondimento

18/06/2026 - Marco Mancinelli

Yuka , app nata in Francia nel 2017 e oggi diffusa in 12 Paesi, conta circa 80 milioni di utenti nel mondo, di cui 8 milioni in Italia. Permette di scansionare il codice a barre e ottenere in pochi s...

I nuovi paradigmi della longevity economy In copertina

I nuovi paradigmi della longevity economy

Approfondimento

17/06/2026 - Alessandra Apicella

I “Baby boomer” e la “Generazione silenziosa” concentrano il 60% della ricchezza familiare, vivono meglio, più a lungo e ovviamente sostengono figli e nipoti. Una staffetta generazionale al contrario...

Sacco System: scienza e innovazione per l'agroalimentare FOOD E BIOTECNOLOGIE

Sacco System: scienza e innovazione per l'agroalimentare

Approfondimento

20/04/2026 - Redazione di Largo Consumo

Enzimi, fermenti lattici, principi attivi e probiotici: un mondo al microscopio che ha portato un'azienda nata nel 1872 nella provincia comasca sullo scenario mondiale tra i migliori partner industri...

Healtion punta a 300 milioni in healthy food Accadimenti aziendali

Healtion punta a 300 milioni in healthy food

13/04/2026 - Redazione di Largo Consumo

Healtion , sintesi fra “health” e “nutrition”, è un gruppo del recente panorama italiano dell’healthy food con 6 storici brand: Probios, Baule Volante, La Finestra sul Cielo, ViviBio, Fior di Loto e ...

Sacco System accelera in Asia: apre una nuova filiale a Shanghai Biotech

Sacco System accelera in Asia: apre una nuova filiale a Shanghai

08/04/2026 - Redazione di Largo Consumo

Sacco System rafforza la propria presenza nell’area Asia-Pacifico con l’apertura a Shanghai della nuova sede Sacco System Siyike . L’operazione consolida la presenza del gruppo biotecnologico lungo...

Il Gruppo Migros esce rafforzato dalla trasformazione Retail, salute e servizi finanziari

Il Gruppo Migros esce rafforzato dalla trasformazione

25/03/2026 - Redazione di Largo Consumo

Il Gruppo Migros ha completato con successo la sua trasformazione nel 2025, incrementando a 29.4 miliardi di franchi (+1.1%) il fatturato nei settori di attività rimanenti. Digitec Galaxus e i se...

(Non) a tutti piace il made in Italy Dieta Mediterranea

(Non) a tutti piace il made in Italy

Approfondimento

16/03/2026 - Elisa Latella

Nel 2024 l’export agroalimentare italiano vale 69,098 miliardi di euro (+7,5%), con crescite in olio d’oliva (+42,6%), cioccolateria (+17,8%), formaggi (+9,2%), vini (+5,5%) e carni trasformate (+8,1...

Il cibo vuole il suo tempo Stili alimentari

Il cibo vuole il suo tempo

Approfondimento

23/02/2026 - Maria Eva Virga

La ricerca Censis per Camst group (questionario a 1.000 adulti) fotografa la “carestia di tempo” nell’era digitale: il 62% non riesce a completare le attività quotidiane e l’84% prova ansia, ment...

Sistema sanitario: pubblico o privato? Salute

Sistema sanitario: pubblico o privato?

Approfondimento

05/02/2026 - Daniela Basile

La longevità è uno dei segnali più evidenti del miglioramento delle condizioni di vita, ma vivere a lungo non significa necessariamente vivere bene. La buona salute non è scontata e richiede investim...

Le proteine vegetali si fanno largo Plant based

Le proteine vegetali si fanno largo

Approfondimento

28/12/2025 - Paola Piovesana

Sostitutivi della carne a base vegetale: agli italiani piacciono solo se sanno di semplice, e il target da conquistare oggi è quello dei curiosi, nel mirino anche di testimonial e influencer sui soci...

Il sentiment della salute Benessere

Il sentiment della salute

Approfondimento

01/12/2025 - Viviana Persiani

Come misurare la fiducia dei consumatori nel momento storico attuale, in fase di profonda trasformazione e di instabilità, di incertezze geopolitiche e di emergenze climatiche? Il contesto, inoltre, ...