Temi alimentari

Alimentazione e salute

Cercare la salute nei legumi Legumi

Cercare la salute nei legumi

Approfondimento

06/12/2021 - Fabio Massi

I consumi di legumi nel nostro Paese, secondo un’analisi Coldiretti su dati Nielsen , nell’anno terminante a giugno 2020 sono aumentati di +15%. Ad aver contribuito all’ottima performance, oltre a...

Piatti pronti e take away in Gdo Mangiare fuori casa

Piatti pronti e take away in Gdo

Approfondimento

03/12/2021 - Paola Piovesana

Il consumo dei piatti pronti e take away in Gdo dopo il Covid torna a crescere, ma subirà la concorrenza di on line e ristorazione fuoricasa. Per molti, le abitudini di comodità, gusto e qualità port...

Integratori alimentari in gran forma Salute

Integratori alimentari in gran forma

Approfondimento

01/12/2021 - Redazione di Largo Consumo

La filiera degli integratori alimentari è sempre più solida e in crescita, non avendo subito il calo che altri comparti hanno patito nei mesi più duri del lockdown. A confermarlo sono i dati della 5a...

A Cinemambiente inchiesta sui veleni a Brescia Manifestazione

A Cinemambiente inchiesta sui veleni a Brescia

26/11/2021 - Redazione di Largo Consumo

È torna a Torino Cinemambiente – in presenza e online – dal 1 al 6 ottobre 2021. La manifestazione dedicata ai film a tema ambientale, giunta quest’anno alla 24esima edizione, è organi...

Sì al  Biodistretto in Trentino Agricoltura

Sì al Biodistretto in Trentino

26/11/2021 - Redazione di Largo Consumo

Nel lungo periodo l’esposizione ai pesticidi può contribuire, insieme ad altri fattori individuali, ad aumentare il rischio di tumori. Sono queste le conclusioni di un monitoraggio biologico rea...

Centri benessere e terme nel mirino dei controlli del Nas Salute

Centri benessere e terme nel mirino dei controlli del Nas

24/11/2021 - Redazione di Largo Consumo

I Carabinieri del Nas hanno condotto una campagna nazionale di controlli su centri benessere, terme e spa in tutta Italia. Su 628 strutture sono state trovate irregolarità nel 15% dei casi. 38 le vio...

Migliore Insegna 2022: tutti i primi classificati Premiazioni retail

Migliore Insegna 2022: tutti i primi classificati

18/11/2021 - Redazione di Largo Consumo

Si è tenuto a Milano, lo scorso 12 novembre, l’evento di premiazione della 2 a edizione di Migliore Insegna ( www.miglioreinsegna.it ), l’indagine sulle esperienze di acquisto dei consumatori pres...

Latte scagionato dall'aumento dei livelli di colesterolo Alimentazione e salute

Latte scagionato dall'aumento dei livelli di colesterolo

15/10/2021 - Redazione di Largo Consumo

Bere regolarmente latte non comporta un aumento dei livelli di colesterolo. Questo significa che un alimento così prezioso non dovrebbe essere escluso dalla dieta per prevenire le malattie cardiovasc...

Cala la speranza di vita in Lombardia Covid

Cala la speranza di vita in Lombardia

14/10/2021 - Redazione di Largo Consumo

Cominciano a farsi sentire gli effetti del Covid sulla demografia . Nel 2020, in Italia, la speranza di vita alla nascita si è ridotta di 1,2 anni, attestandosi a 82 anni (79,7 anni per gli uomini e...

Ludopatia, al via le linee di azione per prevenzione e cura Gioco d'azzardo

Ludopatia, al via le linee di azione per prevenzione e cura

12/10/2021 - Redazione di Largo Consumo

C'è la firma del ministro della Salute Roberto Speranza sul decreto recante il regolamento per l’adozione delle “Linee di azione per garantire le prestazioni di prevenzione, cura e riabilitazione r...

Arriva l’etichettatura digitale Vino

Arriva l’etichettatura digitale

03/10/2021 - Redazione di Largo Consumo

Entro la fine del 2022, le bottiglie di vino dovranno riportare in etichetta il contenuto energetico. Inoltre il consumatore potrà conoscere tramite un Qr-code ingredienti e eventuali prodo...

Con la pandemia più carenze alimentari Fame nel mondo

Con la pandemia più carenze alimentari

Approfondimento

29/09/2021 - Paola Risi

La situazione della fame nel mondo ha subito un peggioramento nel 2020, scontando anche l’effetto delle ricadute che la pandemia di Covid- 19 ha prodotto e continua a produrre a livello globale. È qu...

Per uno shopping senza rischi Safe retail

Per uno shopping senza rischi

Approfondimento

27/09/2021 - Redazione di Largo Consumo

Da oltre un anno la pandemia e le conseguenti restrizioni limitano e condizionano le relazioni tra consumatori e retailer, che da un lato riorganizzano accessi e layout dei loro negozi per garantire ...

Omnicanalità obiettivo comune La distribuzione in Nord America

Omnicanalità obiettivo comune

Approfondimento

22/09/2021 - Daniele Pederzoli

La pandemia ha colpito duramente il Continente, ed in particolare gli USA dove il Covid ha provocato oltre 500.000 morti prima che una campagna vaccinale massiccia e finalmente coordinata cominciasse...

Arriva l’app di FoodNet Over 65

Arriva l’app di FoodNet

21/09/2021 - Redazione di Largo Consumo

FoodN et , progetto di ricerca nato per rispondere alle esigenze alimentari dei cittadini over 65 della Città m etropolitana di Milano , lancia la sua app dedicata, disponibile per Android e i...

Stabile il numero di vegetariani e vegani Consumatori

Stabile il numero di vegetariani e vegani

21/09/2021 - Redazione di Largo Consumo

Stando all’indagine Eurispes 2021 , i vegetariani e i vegani rappresentano l’8,2% della popolazione italiana. Il 5,8% del campione intervistato è vegetariano e il 2,4% aderisce a uno stile aliment...

Spaghetti in cima alle preferenze Pasta

Spaghetti in cima alle preferenze

16/09/2021 - Redazione di Largo Consumo

Su oltre 300 formati di pasta disponibili sugli scaffali, gli italiani ne consumano abitualmente circa 10, che rappresentano il 60% delle 1,4 t vendute ogni anno. Lo rivela una ricerca D oxa -Unio...