Alimentare

Isaia Puddu nuovo Direttore Generale di Granlatte nomina

Isaia Puddu nuovo Direttore Generale di Granlatte

29/11/2022 - Redazione di Largo Consumo

Il Consiglio di Amministrazione di Granlatte, Società Cooperativa Agricola che controlla Granarolo Spa, ha nominato Isaia Puddu come Direttore Generale di Granlatte. Isaia Puddu, entrato in Granlatte...

Chemours e Honeywell sostengono l’economia circolare sostenibilità

Chemours e Honeywell sostengono l’economia circolare

24/11/2022 - Redazione di Largo Consumo

  Chemours e Honeywell lanciano un nuovo programma che consentirà alle aziende qualificate di riciclare e recuperare l’R-448° e lR-449A, miscele refrigeranti HFO brevettate.  Del resto, neg...

Il pane, un pilastro dell’offerta Gdo Bakery

Il pane, un pilastro dell’offerta Gdo

Approfondimento

21/11/2022 -

In base alla ricerca Cerved promossa da Aibi , l’Associazione Italiana Bakery Ingredients aderente ad Assitol , e presentata al Sigep in occasione del convegno “Il pane dopo la tempesta”, ci trov...

Pasta Rummo investe in tecnologia e sviluppo delle referenze Focus

Pasta Rummo investe in tecnologia e sviluppo delle referenze

21/11/2022 - Redazione di Largo Consumo

Con due sedi produttive - quella storica di Benevento e quella di Sozzago in provincia di Novara dedicata alle produzioni gluten free - la sede commerciale a Milano e due filiali estere - in U.S.A. e...

Rincari e siccità insistono sull’olio Condimenti

Rincari e siccità insistono sull’olio

Approfondimento

21/11/2022 - Anna Garbagna

Lo stato di incertezza dato dalla situazione internazionale continua a provocare forti disagi in più di un mercato. A evidenziarlo, in occasione dell’avvio della raccolta delle olive 2022/2023, è anc...

I prezzi caldi squagliano il burro Lattiero-caseario

I prezzi caldi squagliano il burro

Approfondimento

21/11/2022 - Federica Serva

In frenata la corsa all’acquisto del burro a seguito della ripresa delle abitudini pre Covid dei consumatori e per il pesante fardello dell’aumento del prezzo. Secondo la classifica dei rincari dei g...

Sughi, il made in Italy che regge bene Conserve vegetali

Sughi, il made in Italy che regge bene

Approfondimento

21/11/2022 - Carlo Sala

Intorno ai 7.500 euro i costi di conduzione di ogni ettaro di terreno dedicato alla coltura del pomodoro in Italia, secondo quanto riferito dalla Confagricoltura di Piacenza. Francesco Mutti , amm...

Cameo, Italpizza e Roncadin Pizza

Cameo, Italpizza e Roncadin

Approfondimento

21/11/2022 -

Secondo Iias , l’Istituto italiano alimenti surgelati, le pizze surgelate che gli italiani mangiano ogni anno sono 240 milioni, per un valore di mercato dell’alimento pari a 254 milioni di euro. La ...

I risultati di Newlat Latticini

I risultati di Newlat

Approfondimento

18/11/2022 - Massimiliano Malandra

Si chiama Newlat , ma è un vero e proprio gruppo alimentare diversificato. Controllato dalla famiglia Mastrolia , la società, quotata in Borsa e con una capitalizzazione di circa 250 milioni di eur...

Gli elementi critici dei freschi Ortofrutta

Gli elementi critici dei freschi

Approfondimento

18/11/2022 - Maria Letizia Mele

Da una parte una produzione molto frammentata in cui manca l’aggregazione, dall’altra consumatori che chiedono sempre più prodotti di qualità e a prezzi accessibili. A queste criticità del mondo dei ...

Andriani promuove il rispetto di genere iniziativa

Andriani promuove il rispetto di genere

17/11/2022 - Redazione di Largo Consumo

Andriani S.p.A. Società Benefit e B Corp con sede a Gravina in Puglia, specializzata dal 2009 nella produzione di pasta senza glutine di alta qualità, scende in campo in occasione della G...

Arneg inaugura il Polo Tecnologico REFRIGERAZIONE

Arneg inaugura il Polo Tecnologico

17/11/2022 - Paola Piovesana

Arneg, leader nella refrigerazione per il retail, ha inaugurato il nuovo Polo Tecnologico a Campo San Martino (PD), un nuovo spazio in cui le idee innovative possono prendere forma liberamente. ...

Monari Federzoni apre a Modena ACETO BALSAMICO

Monari Federzoni apre a Modena

16/11/2022 - Paola Piovesana

Nel cuore di Modena da oggi batte anche un cuore antico, il cuore di Monari Federzoni, storica azienda modenese produttrice di Aceto Balsamico di Modena Igp, condimenti e bevande, leader nell’invecch...

Bernadette Bevacqua è il nuovo Ceo di Sperlari nomina

Bernadette Bevacqua è il nuovo Ceo di Sperlari

16/11/2022 - Redazione di Largo Consumo

Nuova nomina in casa Sperlari, con l’arrivo di Bernadette Bevacqua che è stata nominata ceo del Gruppo dolciario italiano. Dopo l’esperienza con Henkel Italia, dove ha rivestito il ruolo di president...

Nateeo: qualità e innovazione per l’industria alimentare Aziende in primo piano

Nateeo: qualità e innovazione per l’industria alimentare

Approfondimento

16/11/2022 - Redazione di Largo Consumo

Materia prima genuina, sicura e tracciabile lungo tutta la filiera. Gli ingredienti Nateeo per preparazioni e ricette in ambito alimentare sposano i concetti di qualità e sostenibilità, puntando ad...

Isola dei Tesori sale a 350 indirizzi Accadimenti aziendali

Isola dei Tesori sale a 350 indirizzi

16/11/2022 - Redazione di Largo Consumo

Dmo pet care di Padova entra, al 55 per cento, nel capitale di Bauzaar di Trani. L’operazione si è realizzata attraverso l’acquisto del 55% di Bauzaar stessa dai soci, che scendono rispettivamente...

Martini alimentare si mangia il Pollo Ducale Accadimenti aziendali

Martini alimentare si mangia il Pollo Ducale

16/11/2022 - Redazione di Largo Consumo

Gruppo Martini , leader nel settore della carne di maiale, e importante operatore in altri comparti, come quelli della carne di pollo, della carne di coniglio, e con un reparto dedicato alla produzio...

Continua la campagna estera di Newlat Accadimenti aziendali

Continua la campagna estera di Newlat

16/11/2022 - Redazione di Largo Consumo

Newlat , primo attore del lattiero-caseario, della pasta, dei panificati e, più recentemente, dei dolci, con un giro d’affari annuo superiore ai 600 milioni di euro (erano 625 alla fine del 2021), cr...