Vendita a domicilio
Bofrost Italia nel 2024-25 (la società chiude l’esercizio a febbraio) ha raggiunto la soglia dei 300 milioni di fatturato. Un risultato in leggero incremento rispetto ai 278,2 milioni del 2023-24 ch...
Frutta secca
Consumi in aumento e produzione in calo. Il risultato? Un aumento dei prezzi. È questo in sintesi ciò che sta accadendo da qualche anno nel comparto della frutta secca, in cui dal 2025 è stato introd...
In copertina
«L’interdipendenza di due obiettivi, economico e sociale, costituisce la base del duplice progetto di Danone , azienda B Corp e Società Benefit dal 2020, in linea con la mission aziendale di “portar...
suinicultura
Nel mese di maggio si è osservato un lieve miglioramento della redditività degli allevatori italiani impegnati nel ciclo chiuso. Secondo l’indice Crefis (www.crefis.it), l’aumento su base mensile è...
Nomina
In Sgambaro , storico pastificio del Triveneto, c’è aria di cambiamento: Claudio Costantini assume la carica di General manager. La nomina arriva in un momento significativo per questa azienda fa...
Nomina
Il presidente della Federazione Nazionale Bieticoltura di Confagricoltura , Giovanni Tamburini , è il nuovo presidente della CEFS, l’associazione europea dei produttori di zucchero. Imprenditore ...
Osservatorio waste watcher per IIAS
In Italia, nonostante la crescente sensibilizzazione dei consumatori in termini di sostenibilità, lo spreco alimentare domestico resta un fenomeno diffuso. Ogni settimana gettiamo, in media,&nbs...
challenge televisiva
Rio Mare è protagonista della nuova edizione estiva de “ Il Panino Perfetto ”, il travel show gastronomico condotto da Vittorio Gucci, in onda su Food Network (canale 33) , ogni giovedì, dalle 22...
tecnologie
Riso Gallo e xFarm Technologies hanno tracciato un bilancio dei primi importanti risultati ottenuti a un anno dal lancio della loro collaborazione, delineando gli obiettivi della nuova stagione agro...
Etica
dm drogerie markt presenta in Italia il report di sostenibilità relativo all'anno fiscale 2023/24. Questa edizione segna un'importante novità: per la prima volta, il documento raccoglie e sinte...
Convegno Compag
Si è svolto nei giorni scorsi a Loreto l’evento “ Il Grano Duro nelle Marche ”, organizzato da COMPAG – la Federazione nazionale delle rivendite agrarie – in collaborazione con Con...
Italian Cheese Café
Il 10 giugno ha aperto il secondo Italian cheese cafè di Latteria Soresina , Gòodurie Soresina , un luogo dove il formaggio si trasforma da ingrediente a esperienza gastronomica. Dove prodotti spec...
Pasta fresca
Quando un’azienda decide di rinnovare la propria immagine, intraprende un viaggio importante. S’incammina in un percorso che non deve dimenticare il punto di partenza, ma che porta energia verso la s...
Intervista
Presente a TuttoFood 2025 , Pedon , azienda familiare fondata nel 1984, è specializzata in prodotti a base di legumi, cereali e semi. L’azienda veneta, coerentemente con la propria vision, si conce...
Alimentazione sportiva e salutistica
Orienta Capital Partners , società specializzata in investimenti in PMI dall’elevato potenziale di crescita e Advisory Company del comparto Real Economy di FARO Alternative Investments , ha finalizz...
Intervista
Nato dall’aggregazione di Grandi Salumifici Italiani e Parmareggio, Gruppo GranTerre , con sede a Modena, è tra le principali realtà italiane operanti nella produzione di salumi e formaggi stagionat...
Intervista
Con quasi 150 anni di storia, Citterio , azienda di salumi con sede a Rho (MI), ha partecipato all’edizione 2025 di TuttoFood presentando molteplici novità di prodotto e packaging con l’obiettivo ...
BRANDING
Il Consorzio del Parmigiano Reggiano vola a Tokyo per lanciare un nuovo progetto di comunicazione triennale dal valore complessivo di oltre 3 milioni di euro e cofinanziato all’80% dall’Union...
Le schede aziendali
Era il 1899 quando, a Genova, 12 soci univano le proprie forze per dar vita alla Società Anonima Eridania Fabbrica di Zucchero con l’obiettivo di commercializzare zucchero in tutta la penisola e addo...
Le schede aziendali
Italpepe ha portato avanti negli anni una importante attività di ricerca e sviluppo con la Vitaletti Academy, che è il “cuore” dell’azienda: studia, immagina il futuro, supporta la rete vendita e i ...