Innovazione
Tessa Gelisio , popolare volto televisivo di Italia uno con la sua striscia quotidiana di cucina, sostiene l’attività di API , Associazione piscicoltori italiani, impegnata, specialmente in questo p...
Innovazione
Portare le corrette informazioni all’attenzione del consumatore, tradurre i concetti di sicurezza alimentare, etichettatura e sostenibilità in un linguaggio che possa smentire le fake news che contin...
Ittici
Il settore dell’acquacoltura italiana rappresenta un patrimonio unico di conoscenze, esperienze, tecniche, valori e cultura ancora poco conosciuto soprattutto dai consumatori. Eppure, il 40% de...
Comunicazione inviataci in data 12-12- 2018 da FederBio : La Camera dei deputati ha approvato a grande maggioranza il testo unificato delle proposte di legge “Disposizioni per la tutela, lo ...
Secondo uno studio pubblicato sulla rivista scientifica PNAS (“Comparative terrestrial feed and land use of an aquaculture - dominant world”) se anche una piccola parte dei consumi di c...
Acquacoltura
Sviluppare un sistema alternativo di agricoltura. È da questa ambizione che nasce il progetto Nemo’s Garden , creato nel 2012 dalla passione per il mare unita a quella per il giardinagg...
Approfondimento: Ittici
Si dice salmone e si pensa alla Norvegia. In Italia soprattutto, poiché nella nostra penisola c’è un trend di consumo di pesce che non accenna a diminuire, in un contesto macroeco...
Nel 2016 l’export alimentare verso gli Usa è valso 3 miliardi e 756 milioni di euro, con un tasso di crescita evidenziato negli 11 mesi del 2017 del 6,2%. Vino, olio di oliva, formaggi e...
Normativa
L' acquacoltura è un settore dalle «enormi potenzialità anche e soprattutto dal punto di vista occupazionale, rendendolo competitivo e sostenibile». Parola dell'eur...
Pesce
In Italia sono 40 i ristoranti e le catene che hanno ottenuto il bollino Friend of the Sea , una certificazione etica per quei locali che propongono ai clienti prodotti ittici , pescati o allevati,...
In base alle elaborazioni di Intesa San Paolo su dati Eurostat , nel 2016 il valore del mercato agricoltura, silvicoltura e pesca ammonta a 56.003 milioni di euro, con un’incidenza pari al 2...
Acquacoltura
Mettere a punto una nuova generazione di mangimi per i pesci da allevamento in Italia, sostituendo le convenzionali farine e olii ittici con nuovi alimenti zootecnici sottoutilizzati. Nel tentativo d...
Ittici in gdo
Un tempo prerogativa esclusiva delle pescherie, oggi i prodotti ittici hanno raggiunto una larga diffusione anche tra i punti vendita della grande distribuzione organizzata. Il reparto dei prodotti s...
In Europa, secondo la commissione di Bruxelles, l'acquacoltura rappresenta quasi il 20% della produzione di pesce; il settore dà lavoro a circa 70.000 persone, per una produzione complessi...
L’Associazione Piscicoltori Italiani, assistita dall’Area Sindacale di Confagricoltura, ha firmato un’intesa con i sindacati di categoria, Flai-Cgil, Fai-Cisl e Uila-Uil che getta l...
Per acquacoltura ci si riferisce al sistema di allevamenti di pesce e frutti di mare sempre più diffuso e in progressiva espansione a livello globale nell’ultimo ventennio, la cui sosten...
Nel nostro Paese, un comparto di significativa rilevanza è certamente quello relativo al mercato delle acque minerali: si tratta di uno scenario saldamente composto da circa 156 società...
Acquacoltura: «L’acquacoltura è l’attività zootecnica a più alta crescita negli ultimi trent’anni e continuerà a esserlo anche in futuro». È quanto ha affermato Marco Gilmozzi, vice presidente Feap ...
Pesce: Il pesce dovrebbe essere presente sulle tavole degli italiani almeno tre volte alla settimana, dato che è parte importante delle dieta mediterranea, proprio quella dieta entrata di recente ne...
Pesce: Nell’ambito delle iniziative promosse dall’Api per meglio conoscere le dinamiche del mercato dei prodotti ittici e dell’acquacoltura in particolare, Demoskopea spa ha realizzato un’indagine a...