TuttoFood

L’innovazione nel consumo si ritrova a TUTTOFOOD 2021 I CEO della GDO a confronto

L’innovazione nel consumo si ritrova a TUTTOFOOD 2021

21/09/2021 - Redazione di Largo Consumo

Le tendenze del consumo tornano di nuovo protagoniste – finalmente dal vivo – a TUTTOFOOD , a fieramilano dal 22 al 26 ottobre prossimi in contemporanea con HostMilano e MEAT-TECH . Palcoscenic...

Tutto il green di Molino Pasini in uno stand dedicato Focus

Tutto il green di Molino Pasini in uno stand dedicato

14/09/2021 - Redazione di Largo Consumo

Per la sua partecipazione a TuttoFood 2021 , Molino Pasini trae ispirazione dal green. La natura è il pensiero costante di un brand che ha scelto di avere tanto verde sempre vicino a sé, come spie...

L’avanzata delle proteine green e del plant-based Salute e ambiente

L’avanzata delle proteine green e del plant-based

14/09/2021 - Redazione di Largo Consumo

La nuova attenzione dei consumatori alla salute e la consapevolezza dell’impatto ambientale della produzione di carne e derivati stanno portando a un’aumentata richiesta di fonti di proteine alternat...

La svolta della GDO italiana Retail

La svolta della GDO italiana

14/09/2021 - Redazione di Largo Consumo

La pandemia ha accelerato l’evoluzione del retail, in particolare di quello alimentare, imponendo ai retailer un ripensamento del modello d’offerta e dei servizi proposti ai consumatori. L’e-commerce...

Massima attenzione all’etichetta e al QR code Prodotti alimentari

Massima attenzione all’etichetta e al QR code

14/09/2021 - Redazione di Largo Consumo

Sono sempre di più gli italiani che prestano attenzione alle etichette dei prodotti alimentari. Dopo aver controllato la data di scadenza (primo driver di scelta per il 43% dei consumatori), gli ital...

Solo per pochi l’e-food è già un’abitudine E-commerce alimentare

Solo per pochi l’e-food è già un’abitudine

14/09/2021 - Redazione di Largo Consumo

L’e-commerce alimentare è stato uno dei fenomeni più evidenti durante i mesi del lockdown: l’e-grocery ha chiuso il 2020 con oltre 1,3 milioni di euro di vendite ed una crescita del 123% rispetto al ...

Cambia il rapporto degli italiani con il cibo Alimentazione

Cambia il rapporto degli italiani con il cibo

14/09/2021 - Redazione di Largo Consumo

Con l’aumento del tempo trascorso in casa e la ritrovata voglia di cucinare e sperimentare nuove ricette, la pandemia ha modificato il rapporto con il cibo e le abitudini alimentari di un italiano su...

Cambiano gli acquisti di prodotti alimentari Food & Beverage

Cambiano gli acquisti di prodotti alimentari

22/06/2021 - Redazione di Largo Consumo

Continua, anche se a ritmo meno sostenuto, l'aumento degli acquisti alimentari domestici nel primo trimestre del 2021. Secondo il panel Ismea-Nielsen , la spesa di cibi e bevande, dopo aver chiuso l...

Nielsen: Trend, consumi e consumatori nel 2020 Retail

Nielsen: Trend, consumi e consumatori nel 2020

22/06/2021 - Redazione di Largo Consumo

Una ricerca Nielsen IQ ha analizzato i comportamenti di consumo nel retail durante l’emergenza sanitaria. Il primo elemento che emerge è la flessione provocata dalla pandemia sulla fiducia dei cons...

Cresce l'export agroalimentare (+1,7% nel 2020) Made in Italy

Cresce l'export agroalimentare (+1,7% nel 2020)

22/06/2021 - Redazione di Largo Consumo

La crisi dovuta alla pandemia non ha bloccato l'export di cibi e bevande Made in Italy, che ha superato nel 2020 la soglia di 46 miliardi di euro: la crescita è solo dell'1,7% sul 2019, lontano dal +...

Agricoltura 4.0: cresce l’innovazione tecnologica Agroalimentare

Agricoltura 4.0: cresce l’innovazione tecnologica

22/06/2021 - Redazione di Largo Consumo

Made in Italy significa anche qualità della filiera agroalimentare, per questo assume sempre maggiore rilievo l’integrazione tra strategie tradizionali e innovazione dell’agricoltura 4.0: si parla di...

Australia marketing trend Packaging

Australia marketing trend

11/11/2020 - Redazione di Largo Consumo

Even if one of the highly developed capitalist countries with vast land resources and an appropriate hydrological climate, abundant products, developed economy and strong purchasing power, Australia’...

Food trend in China Markets

Food trend in China

11/11/2020 - Redazione di Largo Consumo

It is difficult to say why, but the COVID-19 pandemic could be a good starting point. 3/4 of consumers have changed their food shopping or consumption habits in the last 12 months due to a food safet...

USA in the challenge of the pandemic Retail

USA in the challenge of the pandemic

11/11/2020 - Redazione di Largo Consumo

COVID-19 has changed nearly every aspect of the retail industry. Retailers had to face store closures, supply chain disruptions and personnel changes. A difficult challenge: as we know that retailers...

Origin Green, il programma sostenibile made in Ireland Focus

Origin Green, il programma sostenibile made in Ireland

10/11/2020 - Iniziative redazionali speciali

L’emergenza Coronavirus ha ribadito ulteriormente l’importanza del garantire la sostenibilità economica, ambientale e sociale delle nostre azioni. Ognuno può fare la propria parte, anche perché la so...

La Gdo unita contro lo spreco alimentare OK Ortofrutta

La Gdo unita contro lo spreco alimentare OK

05/11/2020 - Redazione di Largo Consumo

Vendere l’imperfezione estetica a favore della qualità: il mondo dell’ortofrutta va oltre l’apparenza e propone prodotti meno belli ma non per questo meno buoni. E la Gdo sposa l’iniziativa. Così, a ...