Intervista
Presente all’edizione 2025 di TuttoFood , DNV è un ente indipendente operante in oltre 100 Paesi fornendo servizi di certificazione, assurance e gestione del rischio. L’attività di DNV è rivolta a...
Informazione
Parliamo di bufale alimentari, ma le mozzarelle non c’entrano. L’attenzione, infatti, è concentrata su tutte le informazioni relative al cibo che bombardano ogni giorno i consumatori. Notizie divulga...
Nomina
MartinoRossi SpA ha costituito la business unit dedicata CAMPI D’ITALIA . L’iniziativa nasce a seguito degli importanti investimenti realizzati dall’azienda cremonese per consolidare la ge...
Fiere
Un interessante rapporto, dal titolo Rapporto sull’agroalimentare italiano, stilato da Ismea , ci aiuta a capire le catene del valore della filiera di quell’industria alimentare che ha chiuso il 202...
L’impresa comunica
La sicurezza alimentare è un requisito imprescindibile per ogni prodotto che arriva a scaffale. Garantire la più alta qualità igienico-sanitaria è una priorità non solo italiana, ma mondiale, fondame...
certificazione
Oleificio Zucchi ha ottenuto il riconoscimento giuridico come Società Benefit . La sostenibilità è un valore fondante per l’azienda. Ad esempio, nel 2017 ha introdotto la Certificazione di Sost...
Prodotti tipici
Sono le regioni del Centro e del Nord Est le aree geografiche “mozzarella lover” in Italia. Dal Lazio fino al Friuli, passando per l’Emilia Romagna, ecco i territori che hanno trainato i consumi di m...
Ricerca scientifica
Ferrarelle Società Benefit e Sanidrink , startup partecipata dall’acceleratore napoletano Materias , consolidano la loro collaborazione inaugurando a Riardo, presso lo stabilimento ...
In copertina
«L’Italia ha fattori di grande attrattività per le aziende straniere. In primis, la qualità della vita e un ambiente molto creativo. Inoltre, ormai è un fatto: il dipendente, che sia operaio o manage...
Salute
Ci sono anche i pediatri, al fianco degli agricoltori, per sostenere la proposta di legge europea di iniziativa popolare che mira a estendere a tutti i prodotti alimentari commercializzati nell’Union...
Zootecnia
Qual è l’orientamento degli italiani su temi come la valorizzazione della filiera agroalimentare made in Italy, le scelte che riguardano il tipo di dieta e le abitudini di acquisto? Un’indagine con l...
incentivi
Mutti sta concludendo la campagna di lavorazione del pomodoro , trasformando 565.000 tonnellate di materia prima , nonostante le condizioni climatiche particolarmente sfidanti che hanno caratter...
finanziamenti
Intesa Sanpaolo ha finanziato MartinoRossi Spa con 5 milioni di euro e Garanzia Futuro di SACE per espandere la produzione e l’accesso a mercati stranieri. MartinoRossi Spa è specializzata nel...
PASTA
Buona, sicura, nutriente, 100% italiana. Pasta Sgambaro è tra le industrie italiane di eccellenza che fanno della qualità il loro punto di forza, della sostenibilità in ogni aspetto un fattore compe...
DISTRIBUZIONE
Rendere accessibile a tutti un’alimentazione gustosa, più sana e piu’ rispettosa dell’ambiente, ad un prezzo accessibile. Carrefour Italia , tra i principali player della gdo presente in Italia ...
I Dossier di Largo Consumo
Un'analisi del settore agroalimentare italiano attraverso la storia, le cifre, i prodotti, i canali di vendita, l'assetto industriale, i processi, le certificazioni, le scelte comunicative&...
promozione
Fino al 23 ottobre, Nova Coop promuove “ Prodotti in Piemonte. Il buono del nostro territorio ”, l’iniziativa speciale a sostegno del consumo di qualità e l’economia locale, giunta alla sua quinta e...
filiera del caffé
Crisi climatica, vulnerabilità dei produttori e perdita di aree coltivabili minacciano le condizioni di vita delle comunità produttrici e la disponibilità di caffè di qualità. Fondazione Lavazza , i...
spot tv
Pasta Armando ha lanciato un nuovo spot per riaffermare la caratteristica del suo prodotto: la trafilatura al bronzo. L’affermazione è affidata all’ambassador del brand, Alessandro Borghese , dove ...
SALONE CARREFOUR
La storia dell’Olearia Clemente inizia nel 1895 quando Bernardino Clemente, il bisnonno di Michele, attuale Presidente dell’azienda olearia di Manfredonia, ha iniziato a investire nel suo territorio ...