Surgelati

I rincari e le emergenze cambiano il mercato SPECIALE L'ANNO CHE VERRÀ: ALIMENTARE

I rincari e le emergenze cambiano il mercato

Approfondimento

24/01/2023 - Marco Mancinelli

Quello alimentare è un comparto che nel nostro Paese sta vivendo una fase di tendenziali cambiamenti indotti dalla particolare congiuntura in atto. Gli operatori del settore, e in particolare le impr...

Le famiglie consumano sempre più pesce surgelato surgelati

Le famiglie consumano sempre più pesce surgelato

30/12/2022 - Redazione di Largo Consumo

 In base agli ultimi dati emersi dal Rapporto Annuale 2021 sui Consumi dei prodotti surgelati in Italia, realizzato da IIAS -Istituto Italiano Alimenti Surgelati, il consumo domestico di prodott...

Le patate di Pizzoli a MasterChef Italia patate surgelate

Le patate di Pizzoli a MasterChef Italia

16/12/2022 - Redazione di Largo Consumo

Ieri, è partita la nuova edizione di MasterChef e Pizzoli, lo specialista italiano delle patate, è tra i suoi partner. Un bel vantaggio per gli aspiranti chef che potranno, con la fantasia, creare va...

Cameo, Italpizza e Roncadin Pizza

Cameo, Italpizza e Roncadin

Approfondimento

21/11/2022 -

Secondo Iias , l’Istituto italiano alimenti surgelati, le pizze surgelate che gli italiani mangiano ogni anno sono 240 milioni, per un valore di mercato dell’alimento pari a 254 milioni di euro. La ...

Più surgelati sulle tavole degli italiani Surgelati

Più surgelati sulle tavole degli italiani

Approfondimento

20/10/2022 -

Gli italiani, cultori della buona cucina, si distinguono anche per essere il popolo che considera il cibo come sinonimo di piacere, di convivialità e anche di salute e benessere. I nostri connazional...

Giorgini (Orogel): “Collaborazione alla base della crescita” In copertina

Giorgini (Orogel): “Collaborazione alla base della crescita”

18/10/2022 - Redazione di Largo Consumo

«Per la nostra azienda, la collaborazione è la base del miglioramento e della crescita. Orogel è una realtà italiana, leader nella produzione di vegetali freschi surgelati rappresentata da un grupp...

Bonaglia (Unas): «Puntare sulla conoscenza per creare valore» In copertina

Bonaglia (Unas): «Puntare sulla conoscenza per creare valore»

28/09/2022 - Redazione di Largo Consumo

«All’interno della filiera del largo consumo, popolata da tanti fornitori e da meno distributori, serve la consapevolezza di una nuova modalità di negoziazione. I vecchi strumenti e le vecchie analis...

Un’identità da valorizzare oltre la convenienza Patate fresche e surgelate

Un’identità da valorizzare oltre la convenienza

Approfondimento

08/06/2022 - Redazione di Largo Consumo

Prodotto base della dieta, sia nel surgelato che nella prima gamma, le patate devono puntare su identità, innovazione e servizio per smarcarsi dalle logiche di prezzo. A dare un quadro del mercato è ...

Tre nuove referenze nella gamma Frozen di Mare Aperto Focus

Tre nuove referenze nella gamma Frozen di Mare Aperto

26/05/2022 -

Tre nuovi prodotti nella gamma Frozen di Mare Aperto , tra le principali aziende attive in materia di sostenibilità nel comparto delle conserve ittiche. Le novità, recentemente presentate all'ultima...

Bofrost, i ricavi non si sgonfiano dopo il boom dovuto al lockdown Vendita a domicilio

Bofrost, i ricavi non si sgonfiano dopo il boom dovuto al lockdown

14/03/2022 - Redazione di Largo Consumo

Bofrost Italia S.p.A., la più importante realtà italiana della vendita a domicilio di specialità surgelate e fresche, a fine febbraio ha chiuso il bilancio 2021-22 con 310,9 milioni di euro di fattu...

Mantua dice no a Italpizza Accadimenti aziendali

Mantua dice no a Italpizza

25/01/2022 - Redazione di Largo Consumo

Italpizza , fondata nel 1991, leader nella produzione di pizze con un fatturato 2021 di 170 milioni di euro, ribadisce il proprio interesse per Mantua Surgelati. Già alcuni mesi fa il big modenese ...

Sottozero sulla cresta dell’onda Surgelati

Sottozero sulla cresta dell’onda

Approfondimento

24/01/2022 - Maria Eva Virga

I surgelati hanno chiuso il 2020 con consumi pari a 896.034 tonnellate, +5,5% rispetto al 2019, per un valore di mercato pari a 4,4-4,7 miliardi di euro. Sono i dati dell’ultimo report dell’Istituto ...

Il boom globale della pizza frozen Surgelati

Il boom globale della pizza frozen

Approfondimento

03/01/2022 - Maria Eva Virga

Nel 2020 i prodotti surgelati hanno ottenuto risultati molto positivi, con un consumo complessivo pari a 896.034 tonnellate e una crescita del 5,5% rispetto al 2019. Tra le categorie più vendute, al ...

Roseo il futuro del comparto frozen Surgelati

Roseo il futuro del comparto frozen

Approfondimento

27/12/2021 - Sabino Cirulli

Nel 2020 i surgelati hanno proseguito il cammino di crescita già cominciato l’anno precedente, beneficiando delle restrizioni seguite all’emergenza sanitaria. A trascinare, secondo gli ultimi dati de...

Bofrost conquista gli italiani Spesa a domicilio

Bofrost conquista gli italiani

23/11/2021 - Redazione di Largo Consumo

La spesa alimentare a domicilio è entrata stabilmente nelle abitudini degli italiani. Bofrost, azienda leader della vendita a domicilio di specialità alimentari surgelate e fresche, ha consolidato i ...