Prodotti da forno

Vandemoortele: dal gelo al forno 100% fragranza e gusto VISTO A MARCA 2024

Vandemoortele: dal gelo al forno 100% fragranza e gusto

Approfondimento

31/01/2024 - Redazione di Largo Consumo

Una multinazionale con approccio local, che per rimarcare l'artigianalità della proposta si è presentata a Marca sfoggiando i 4 brand di punta. Un business B2B con un approccio verso il B2C, al servi...

La Sorgente: l’evoluzione della storica azienda familiare milanese L’impresa comunica

La Sorgente: l’evoluzione della storica azienda familiare milanese

Approfondimento

03/01/2024 - Redazione di Largo Consumo

La Sorgente , impresa familiare nata nel 1966 alle porte di Milano dai fratelli Olivato come piccolo laboratorio di pasta fresca, è oggi una realtà dinamica che opera su oltre 11mila metri quadri d...

Newlat, il gusto della crescita Alimentari

Newlat, il gusto della crescita

Approfondimento

03/01/2024 - Paola Risi

La creazione di una piattaforma di marchi italiani ed esteri capace di dialogare e confrontarsi con le multinazionali del food & beverage è l’obiettivo che ha spinto Angelo Mastrolia , president...

Oropan premiata con l’Oscar di Bilancio 2023 riconoscimento

Oropan premiata con l’Oscar di Bilancio 2023

18/12/2023 - Redazione di Largo Consumo

Oropan Spa, azienda altamurana, leader nel settore dei prodotti da forno della panificazione è stata insignita dell’Oscar di Bilancio 2023 nella Categoria Piccole e Medie Imprese non quotate. L’Oscar...

Il Croissant di Nutella a casa come al bar novità

Il Croissant di Nutella a casa come al bar

14/12/2023 - Redazione di Largo Consumo

Il buongiorno si vede dal mattino e Ferrero, ha pensato a trasformare il momento della prima colazione in un’esperienza goduriosa. Da gennaio i consumatori potranno acquistare nella Grande distribuzi...

La Gdo sotto l’albero Ricorrenze

La Gdo sotto l’albero

Approfondimento

06/12/2023 - Federica Serva

Panettone o pandoro, prosecco o spumante, paté o salmone. Natale è una festa anche per la tavola, dove compaiono specialità gastronomiche e dolci tipici della ricorrenza, accompagnati da bollicine be...

Gentilini dal gelato, all’estero Dolciari

Gentilini dal gelato, all’estero

Approfondimento

04/12/2023 - Maria Letizia Mele

Biscotti gelato e future gelaterie in franchising, un nuovo stabilimento di prossima costruzione e l’arrivo in azienda della quarta generazione. Sono i progetti ai quali sta lavorando Biscotti Genti...

Bauli si rafforza nel senza glutine Accadimenti aziendali

Bauli si rafforza nel senza glutine

25/10/2023 - Redazione di Largo Consumo

Nella città del pane, ad Altopascio in provincia di Lucca, Bauli ha inaugurato il suo nuovo stabilimento (nel mondo ne ha sette), dedicato esclusivamente al senza glutine. Un investimento di 12 mil...

Gruppo Bauli: nuovo stabilimento gluten free ad Altopascio GLUTEN FREE

Gruppo Bauli: nuovo stabilimento gluten free ad Altopascio

01/08/2023 - Paola Piovesana

Nella città del pane, ad Altopascio in provincia di Lucca, il Gruppo Bauli inaugura il suo nuovo stabilimento dedicato al mondo del senza glutine . Un investimento di 12 milioni di euro per il nuo...

Molino Casillo e il nuovo modo di concepire la farina TUTTOFOOD 2023

Molino Casillo e il nuovo modo di concepire la farina

Approfondimento

26/05/2023 - Paola Piovesana

Molino Casillo porta a TUTTOFOOD un nuovo modo di concepire la farina e annuncia una nuova linea, in commercio dal 2024, pensata sui temi guida di salute e benessere. Vito Maurogiovanni Diretto...

Le sfiziose novità per ogni occasione di Grissitalia TUTTOFOOD 2023

Le sfiziose novità per ogni occasione di Grissitalia

Approfondimento

23/05/2023 - Paola Piovesana

Il Buon Pane,  un brand che narra un piacere quotidiano, seguendo i trend del consumo moderno.  Grissitalia  presenta a TUTTOFOOD le ultime novità di gamma che rendono sfizioso ogni ...

I 65 anni del grissino di Vitavigor TUTTOFOOD 2023

I 65 anni del grissino di Vitavigor

Approfondimento

18/05/2023 - Paola Piovesana

"A TUTTOFOOD proprio in occasione dei 65 anni di fondazione dell'Azienda". Federica Bigiogera Marketing Manager Vitavigor è una delle nipoti del fondatore Giuseppe e racconta con orgoglio l'importa...

I Fagolosi Snack formato aperitivo sono la novità di Grissin Bon CIBUS 2023

I Fagolosi Snack formato aperitivo sono la novità di Grissin Bon

Approfondimento

06/04/2023 - Redazione di Largo Consumo

I Fagolosi Snack formato aperitivo sono la novità di Grissin Bon per Cibus 2023. "E' uno snack più sano e leggero, non fritto, pensato da consumare a casa come la pandemia ci ha insegnato - pr...

Bauli, adeguare l’offerta ai gusti Pasticceria

Bauli, adeguare l’offerta ai gusti

Approfondimento

28/02/2023 -

Cent’anni fa, il profumo dell’arte pasticcera di Ruggero Bauli ha iniziato a pervadere le strade di Verona. Un traguardo importante che, dopo un secolo di bontà e di emozioni, è stata l’occasione p...

Bauli: usare storia ed esperienza per portare innovazione SPECIALE L'ANNO CHE VERRÀ: ALIMENTARE

Bauli: usare storia ed esperienza per portare innovazione

01/02/2023 - Marco Mancinelli

«Le impennate delle quotazioni delle materie prime e il caro-energia emersi nel 2022 hanno evidenziato nodi importanti di carattere strutturale che continueranno a impattare sulle aziende di ogni tip...

Balocco: i rincari dei prezzi colpiscono i consumi SPECIALE L'ANNO CHE VERRÀ: ALIMENTARE

Balocco: i rincari dei prezzi colpiscono i consumi

01/02/2023 - Marco Mancinelli

«È presumibile che l’inflazione rimarrà elevata almeno nei primi mesi del 2023, con tassi d’interesse ancora in aumento. Uno scenario preoccupante, dominato da estreme tensioni e incertezze. Si parla...

Al bar o a casa la colazione è un punto fermo Stili alimentari

Al bar o a casa la colazione è un punto fermo

Approfondimento

04/01/2023 - Federica Serva

Riscoperta in casa durante la pandemia, riamata al bar appena si sono allentate le misure di restrizione, ritornata alla normalità pre-Covid, ma con un occhio al costo. È il trend della prima colazio...