Prodotti da forno

Decora porta la pasticceria creativa alla portata di tutti L’impresa comunica

Decora porta la pasticceria creativa alla portata di tutti

Approfondimento

03/12/2025 - Redazione di Largo Consumo

Decora è il marchio di Karma Srl, azienda nata attorno alla visione lungimirante di Carlo De Luca e della sua famiglia. Fin dall’inizio, l’obiettivo è unire tradizione della pasticceria italiana...

Grissin Bon affianca la Federazione Italiana Sport Invernali Focus

Grissin Bon affianca la Federazione Italiana Sport Invernali

02/12/2025 - Redazione di Largo Consumo

Grissin Bon , storica azienda familiare giunta alla terza generazione, è tra i protagonisti internazionali dei prodotti da forno. A partire dal grissino “Fagoloso”, all’olio Evo, dalla forma schiacci...

Minuto Bauli scopre l’America Pasticcerie

Minuto Bauli scopre l’America

Approfondimento

01/12/2025 - Paola Risi

È un ritorno alle origini quello che lo storico produttore di Verona, leader nel mercato dei dolci da ricorrenza, ha avviato a partire dal 2017 ri-aprendo le porte al pubblico attraverso il format M...

Barilla investe in Italia con il nuovo Innovation Center a Parma Food Made in Italy

Barilla investe in Italia con il nuovo Innovation Center a Parma

19/11/2025 - Redazione di Largo Consumo

Come portare nel futuro le eccellenze della tradizione gastronomica italiana? Come trasformare prodotti quotidiani in esperienze che sorprendono i sensi, creano emozioni e accompagnano le persone in ...

Clessidra Green Harvest acquisisce la maggioranza di Laurieri Prodotti da forno

Clessidra Green Harvest acquisisce la maggioranza di Laurieri

14/11/2025 - Redazione di Largo Consumo

Clessidra Private Equity SGR, la società di Private Equity parte del Gruppo Clessidra , uno dei principali operatori di investimenti alternativi in Italia, annuncia il primo investimento del fondo ...

Nexture (Investindustrial) acquista la portoghese Frulact Accadimenti aziendali

Nexture (Investindustrial) acquista la portoghese Frulact

12/11/2025 - Redazione di Largo Consumo

Nexture , holding multinazionale milanese di ingredientistica alimentare, detenuta da una società d'investimento gestita in modo indipendente e affiliata a Investindustrial , ha firmato un accordo p...

Granarolo acquisisce il 100% di West Horsley Dairy in UK Lattiero-caseari

Granarolo acquisisce il 100% di West Horsley Dairy in UK

28/10/2025 - Redazione di Largo Consumo

Granarolo S.p.A. annuncia l’acquisizione del 100% di West Horsley Dairy Limited nell’ottica di consolidare la propria presenza nel Regno Unito ed in particolare a Londra raggiungendo clienti strat...

Andriani: 34 milioni per l’impianto canadese Accadimenti aziendali

Andriani: 34 milioni per l’impianto canadese

28/10/2025 - Redazione di Largo Consumo

Gruppo Andriani investe in Canada dove apre il suo primo stabilimento intercontinentale a London, in Ontario, destinato alla pasta Felicia. L’investimento complessivo, di 34 milioni di euro, ra...

Cameo: pubblicato il Report di Sostenibilità 2023-2024 Prodotti alimentari

Cameo: pubblicato il Report di Sostenibilità 2023-2024

10/10/2025 - Redazione di Largo Consumo

“ La ricetta per il futuro ”: è questa la formula con cui cameo intende affrontare le sfide globali del clima, della nutrizione, della diversità e dell’inclusione. Il nuovo Report di Sostenibi...

Gli italiani nel settore bakery scelgono il Ricerca Taste Tomorrow 2025

Gli italiani nel settore bakery scelgono il "benessere goloso"

03/10/2025 - Redazione di Largo Consumo

L'Italia si conferma protagonista di un cambiamento in atto nelle abitudini di consumo di pane e prodotti da forno. Secondo i nuovi dati della ricerca internazionale Taste Tomorrow , presentata da ...

Barison (Cameo): “Competenze digitali e metodologia devono cambiare” I forum di Largo Consumo: trade marketing

Barison (Cameo): “Competenze digitali e metodologia devono cambiare”

25/09/2025 - Redazione di Largo Consumo

«Nelle imprese spesso non mancano le competenze digitali per l'innovazione, bensì la struttura e l'organizzazione. È necessario creare un team dedicato che aiuti l'azienda ad affrontare il percorso d...

Italiani a tutto bakery Panificati

Italiani a tutto bakery

Approfondimento

22/09/2025 - Maria Eva Virga

Un settore con un ruolo strategico nel comparto cibo & bevande che nel 2023 vantava 13 miliardi di ricavi e oltre 46.000 aziende coinvolte (dati Internazionali Bnl d’Italia ). Non più solo pane,...

Balocco SpA annuncia la nuova governance Specialità dolciarie

Balocco SpA annuncia la nuova governance

10/09/2025 - Redazione di Largo Consumo

Balocco SpA annuncia la nomina del nuovo Consiglio di Amministrazione composto da Ruggero Costamagna - Presidente, Diletta Balocco - Amministratore Delegato, Marco Costamagna - Head of Financi...