bilancio
L’Assemblea dei soci fondatori di Fondazione Qualivita ha approvato all’unanimità il bilancio consuntivo 2021. L’assemblea ha inoltre nominato due nuovi consiglieri di amministrazione: Francesca Reic...
crisi
Rincari e penuria di materie prime, impennata dei prezzi dell’energia, criticità nella movimentazione delle merci su scala globale mettono a rischio la tenuta delle 33mila imprese che in Italia produ...
Cda
Si è riunito il Cda di Valsoia che ha approvato l’Informativa periodica aggiuntiva al 31 marzo 2022. Il presidente Lorenzo Sassoli de Bianchi ha così commentato: «Questo primo trimestre ci ha visti o...
libro
È disponibile da questo mese il libro “FoodArt: lo Chef del futuro” di Unilever Food Solutions, anche in versione digitale su www.unileverfoodsolutions.it. Una raccolta inedita di interviste, approfo...
ampliamento dell'offerta
Una rivoluzione, nell’offerta, davvero ambiziosa. Nei suoi 1.100 punti vendita, infatti, Coop inserirà, nei prossimi due anni, la bellezza di 5.000 nuovi prodotti, per una innovazione dell’offerta de...
antispreco
Babaco Market, il delivery 100% made in Italy di frutta e verdura fuori dall’ordinario, festeggia il suo secondo anno in Italia ampliando la sua mission antispreco e confermando l’impegno a...
nuovo format
Glovo apre il suo primo Food Corner italiano a Torino: uno spazio condiviso, che racchiude al suo interno diverse realtà del mondo della ristorazione, realizzato con l’obiettivo di rafforzare ulterio...
progetti speciali
Pasta Garofalo consolida la collaborazione con Disney Italia con un nuovo accordo. Grazie al quale, Pasta Garofalo accompagnerà Marvel con attività e progetti speciali dedicati agli attesi film in ca...
nuovo ristorante
Dal cuore degli Stati Uniti all’ombra della Madonnina. Il pollo fritto di Kentucky Fried Chicken conquista la Stazione Centrale di Milano, uno degli edifici simbolo della città. Il 13 aprile 2022 ha ...
AMPLIAMENTO
Percassi, partner licenziatario unico di Starbucks®, ha aperto il terzo locale, in Piemonte, arrivando a quota 15, in Italia. Ad ospitarlo è il Torino Outlet Village che darà impiego a 20 persone e s...
pizzikotto
È a Sabbione dove il brand Pizzikotto crea gli impasti per pizze e dolci che i clienti possono poi mangiare nella loro catena di locali. Un laboratorio che sa abbinare la cura della materia prima con...
food delivery
Grande novità in casa Just Eat che ha annunciato l’apertura del nuovo hub di Roma. Con una flotta di 120 scooter elettrici, 200 courier dipendenti, staff dedicato e spazi per incontri e formazi...
Food Delivery
Nell’era del tutto e subito, non poteva mancare la spesa a domicilio. Di solito, quando si prenotano i beni e si paga, passa almeno un giorno per la consegna a casa. Ora, invece, bastano pochi minuti...
ACCADIMENTI AZIENDALI
È Biagio Marullo, fondatore di Pistacchio spa, a sottolineare l’importanza dell’acquisizione, da parte, di RedFish, del 20% della società, con sede operativa a Bronte. Pistacchio è tra i principali o...
Superstore
La spesa come al mercato nella struttura di un ipermercato. È lo spirito innovativo da cui è nato il concept di Iper Maestoso , nuovo superstore con restaurant del gruppo Finiper che...
Per le aziende italiane del food è un vanto, ma all’estero interessa poco o nulla. Il marchio made in Italy, che tanto piace agli italiani, non ha lo stesso valore per i consumatori inte...
Il quartiere milanese dell’Isola ospita il nuovo campus di Talent Garden , uno spazio dedicato ai professionisti di piccole e grandi aziende alimentari impegnate nello sviluppo dell’inno...
Food marketing
Marketing Consultants acquisisce il 43% del capitale di Menuale , diventando il socio di riferimento del gruppo. Nata come motore di ricerca dei ristoranti , la start up Menuale ha svilu...
Focus
Si rinnova per il 2016 alla Liuc - Università Carlo Cattaneo il Master univeristario in Food Management (Mafood), che riparte quest'anno con un programma di studi rinnovato. L'obi...
Eataly punta sull’espansione internazionale con l’apertura di nuovi punti di vendita nel Nord Europa dopo l’inaugurazione, a fine novembre, a Monaco di Baviera grazie all’acco...