tutela
Con Decreto Ministeriale, l’Ispettorato Centrale della Tutela della Qualità e Repressione Frodi (ICQRF) dei prodotti agroalimentari del Ministero dell’Agricoltura, Sovranità Alimentare e Foreste (MAS...
promozione
In occasione dei 90 anni dalla fondazione del Consorzio del Parmigiano Reggiano , Fidenza Village , fino al 24 novembre, ospita due settimane di eventi e degustazioni . Tutti i ristoranti ...
partnership
Lo Studio legale Tarter Krinsky & Drogin supporta il Consorzio Parmigiano Reggiano nei suoi piani di sviluppo negli Stati Uniti. L’international Practice dello Studio, fondata dall’avvocato Giuli...
suini
A luglio, la redditività della suinicoltura italiana è tornata a salire. Nello specifico, nel ciclo chiuso, l’indice Crefis (il Centro ricerche economiche sulle filiere sostenibili dell'Università C...
FORMAGGI
“Quando si tratta di ristorazione, Grana Padano è sempre presente. Se poi un evento dedicato al settore diventa l’occasione per celebrare il tema della cultura dell’ospitalità del nostro Paese, la pa...
ANNIVERSARI
Erano le 4 di pomeriggio di giovedì 18 aprile 1963, quando, presso la Camera di Commercio di Parma , 23 produttori costituirono, su base privata e volontaria, il Consorzio del Prosciutto di Parma ...
FORMAGGI
Il Consorzio Parmigiano Reggiano ha presentato ieri i dati economici del 2022 con dati fortemente positivi. In un anno in cui in Italia i consumi alimentari hanno segnato un calo del -4,2% e quelli...
CRUDO DOP
Sostenibilità, salute e tecnologia entrano nel nuovo Disciplinare del Prosciutto di Parma DOP. Quattro anni dopo l’avvio dell’iter per il rinnovo del Disciplinare di produzione del Prosciutto di Par...
FORMAGGI
L’estero continua a trainare lo sviluppo del lattiero caseario italiano. Mentre al Dubai World Trade Center è in scena la 28ma edizione “ Gulfood ”, evento fieristico di portata internazionale, Asso...
IGP E TERRITORI
Produzione al +88% in 5 anni per il Radicchio Variegato di Castelfranco IGP e controlli confermati al CSQA per la certificazione. L'Ispettorato Centrale della Tutela della Qualità e Repressione Frodi...
espansione
Maxistore Decò apre nuovamente a Roma Sud, zona Fonte Laurentina, in via Leonida Tonelli 5. Si tratta del terzo grande supermercato sul territorio di Roma, che certifica gli ambiziosi piani di svilup...
bilancio
L’Assemblea dei soci fondatori di Fondazione Qualivita ha approvato all’unanimità il bilancio consuntivo 2021. L’assemblea ha inoltre nominato due nuovi consiglieri di amministrazione: Francesca Reic...
Indicazioni geografiche
La Cina intenderebbe porre ostacoli alla promozione dei prodotti Dop Igp , mettendo così a rischio l’attività dei consorzi di tutela italiani, con conseguenti aumenti dei costi. A sottolinearlo è O...
Formaggi
Il Consorzio t utela f ormaggio Asiago registra un bilancio positivo per la stagione d’alpeggio 2020 , segnando un aumento delle forme di "Asiago Dop prodotto della montagna" del 12% rispetto al...
Coronavirus
Il Consorzio Parmigiano Reggiano commenta gli eventuali blocchi dell’export italiano per motivi legati al Coronavirus. “L’Italia ha i sistemi di controllo tra i migliori al mond...
Dop e Igp
Il Consorzio per la tutela della mozzarella di bufala campana Dop e il Consorzio per la tutela della pasta di Gragnano Igp collaboreranno ufficialmente per l'esecuzione delle attività ...
Dop e Igp
Si è svolta a Milano la prima tappa di “My selection chef”, il contest rivolto agli istituti alberghieri, dedicato alla valorizzazione dei prodotti agroalimentari Dop e Igp italia...
Export
Parmigiano Reggiano ha stretto un accordo con il colosso della distribuzione statunitense Whole foods , catena specializzata in prodotti sani e naturali, comprata 2 anni fa da Amazon . L'intes...
Comunicazione
Casiraghi Greco& ha vinto la gara media indetta dal Consorzio di tutela Parmigiano reggiano . Il budget della nuova campagna è di 4 milioni, mentre l’avvio è atteso per la...
Formaggi Dop
Il Consorzio del Gorgonzola Dop ha avviato una gara per selezionare nuovi partner per creatività e planning a partire dal 2020. Il budget previsto per i nuovi incarichi si aggira intorno a...