Cioccolato e Cacao

Cresce ancora il prezzo del cacao in Europa Commodity agrifood

Cresce ancora il prezzo del cacao in Europa

14/11/2024 - Redazione di Largo Consumo

I prezzi medi della fava di cacao, sul mercato finanziario di Londra, tra settembre e ottobre hanno segnato un +3% invertendo il trend deflattivo che ha caratterizzato il mercato da giugno (-33% tra ...

ICAM rilascia il Bilancio di Sostenibilità 2023 Cioccolato

ICAM rilascia il Bilancio di Sostenibilità 2023

16/10/2024 - Redazione di Largo Consumo

Icam Cioccolato , azienda italiana specializzata nella produzione e commercializzazione di cioccolato e semilavorati del cacao, ha rilasciato il sesto bilancio di sostenibilità. Un ampio documen...

Cioccolatitaliani entra nel portfolio di Sphera Franchise Group Ristorazione

Cioccolatitaliani entra nel portfolio di Sphera Franchise Group

15/10/2024 - Redazione di Largo Consumo

Sphera Franchise Group , il più grande operatore di ristorazione in Romania, amplia il suo portfolio con il franchising italiano di Cioccolatitaliani , brand parte di Gioia Group e celebre per i s...

Ferrero: impegno internazionale Dolciario

Ferrero: impegno internazionale

Approfondimento

01/10/2024 - Elisa Latella

Ferrero vuole dire Nutella, cioccolata, dolci. Ma anche responsabilità sociale, vale a dire ricchezza a patto che questa significhi progresso per tutti, due diligence e non solo. Proteggere l’ambien...

Cacao, guardia alta Cacao

Cacao, guardia alta

Approfondimento

01/10/2024 -

Un 2024 sprint per il cacao che dall’inizio dell’anno ha realizzato una performance di oltre il 150%. A inizio gennaio, il prezzo del cacao era di 4.250 dollari la tonnellata, mentre lo scorso aprile...

Il re del Marocco si compra Nutkao Accadimenti aziendali

Il re del Marocco si compra Nutkao

25/09/2024 - Redazione di Largo Consumo

Con un deal stimato in 450 milioni di euro la piemontese Nutkao si prepara a passare al re del Marocco, Muhammad VI , o, per meglio dire ad Al Mada , la società di investimenti della famiglia rea...

Nestlé, cambio al vertice Avvicendamento

Nestlé, cambio al vertice

17/09/2024 - Redazione di Largo Consumo

Nestlé ha annunciato a sorpresa l’addio del ceo Mark Schneider e la nomina di Laurent Freixe . Mark Schneider, che era alla guida della multinazionale svizzera dal 2017, primo ceo esterno nella s...

Ferrero lancia la Nutella® Plant-Based novità di prodotto

Ferrero lancia la Nutella® Plant-Based

03/09/2024 - Redazione di Largo Consumo

Grande novità in casa Ferrero. Si tratta della Nutella® Plant-Based, ovvero la crema spalmabile amata da tante persone, ma fatta con ingredienti di origine vegetale. Dopo la Nutella® versione gelato,...

De Agostini rileva una quota del cioccolato Venchi accadimenti aziendali

De Agostini rileva una quota del cioccolato Venchi

06/08/2024 - Redazione di Largo Consumo

In un articolo apparso sul Corriere della Sera, a firma Daniela Polizzi, viene comunicato che De Agostini ha deciso di investire in una quota del cioccolato Venchi. Per la precisione, il gruppo ha gi...

Fabbri 1905 pubblica il 2° Bilancio di sostenibilità Dolciari

Fabbri 1905 pubblica il 2° Bilancio di sostenibilità

02/08/2024 - Redazione di Largo Consumo

Un corso di gelateria artigianale per ricostruirsi un futuro dopo il periodo detentivo: è l’opportunità offerta alle detenute di sei istituti penitenziari italiani (ICAM Milano San Vittore,...

Colussi fa shopping in Germania con Dr.Karg’s Accadimenti aziendali

Colussi fa shopping in Germania con Dr.Karg’s

13/06/2024 - Redazione di Largo Consumo

Gruppo Colussi si espande in terra tedesca, rilevando la quota di maggioranza di Dr. Karg’s . L’azienda di Schwabach, nel circondario di Norimberga, è uno specialista dei sostitutivi del pane e deg...

Ferrero lancia il nuovo gelato Nutella Ice Cream novità

Ferrero lancia il nuovo gelato Nutella Ice Cream

13/06/2024 - Redazione di Largo Consumo

Dai primi di giugno si può assaggiare l’ultima novità di Ferrero. Si tratta di Nutella Ice Cream, il nuovo gelato in vaschetta creato per offrire l’inconfondibile esperienza Nutella in un cremoso gel...

Ferrero apre la sua prima fabbrica di cioccolato in Nord America Industria dolciaria

Ferrero apre la sua prima fabbrica di cioccolato in Nord America

14/05/2024 - Redazione di Largo Consumo

Ferrero North America , parte dell'azienda globale di alimenti dolci confezionati, Gruppo Ferrero , noto per Keebler®, Butterfinger®, Nutella®, Kinder®, Tic Tac® e altri marchi molto amati, ha celeb...