Cibi Etnici

I Love Poke inaugura il nuovo flagship store nel cuore di Milano Fast-food healthy

I Love Poke inaugura il nuovo flagship store nel cuore di Milano

12/06/2026 - Redazione di Largo Consumo

C'è un luogo che più di ogni altro racconta la storia di I Love Poke . È il centro di Milano, dove nell’ottobre del 2017 il brand che per primo ha introdotto in Italia l’originale piatto hawaiano, d...

Una tavola senza confini Etnico

Una tavola senza confini

Approfondimento

26/05/2026 - Anna Garbagna

Il mercato del cibo etnico in Italia accelera tra Gdo e fuoricasa, spinto da curiosità, praticità e ricerca di novità oltre che dalla multietnicità. In Gdo nel 2023 vale circa 600 milioni di euro (+7...

Fine Food entra nell’orbita di Dea Capital Accadimenti aziendali

Fine Food entra nell’orbita di Dea Capital

05/11/2025 - Redazione di Largo Consumo

Taste of Italy 2 , gestito da DeA Capital Alternative Funds , acquista la maggioranza di Fine Food Group leader italiano nella distribuzione di prodotti per la ristorazione tex-mex, americana e fu...

Pokerie: dalle Hawaii con furore Etnico

Pokerie: dalle Hawaii con furore

Approfondimento

18/06/2025 - Valentina Martina

Semplice, fresco, innovativo e tradizionale allo stesso tempo. Pochi termini per descrivere l’offerta delle pokerie che attestano un trend positivo, rispecchiando le abitudini di consumo dei clienti ...

Cibi etnici per tutti i gusti Tendenze alimentari

Cibi etnici per tutti i gusti

Approfondimento

20/05/2025 - Paola Piovesana

Tex-mex, sushi, hummus, poke e cous cous, ma anche salse, spezie e ortofrutticoli: il cibo etnico conquista nuovo pubblico, sia nei piatti pronti che come ingrediente, diventando di consumo quotidian...

Uniontrade: il partner di qualità dell’alimentazione etnica L’impresa comunica

Uniontrade: il partner di qualità dell’alimentazione etnica

Approfondimento

20/05/2025 - Redazione di Largo Consumo

Il mercato del cibo etnico è cresciuto, in Italia, negli ultimi anni. Dal sushi al pokè, dalla cucina latina alle proposte fusion come la Nikkei, i consumatori sono sempre più alla ricerca di esperie...

Mulan Group verso la quotazione Alimentare

Mulan Group verso la quotazione

Approfondimento

27/03/2023 - Massimiliano Malandra

A luglio 2022 la holding di investimenti Tamburi investment partners , guidata dal presidente Giovanni Tamburi e quotata in Borsa italiana (dove vale quasi 1,5 miliardi di euro) ha investito in M...

TIP in Mulan Group: obiettivi espansione e Borsa CIBO ETNICO/FINANZA

TIP in Mulan Group: obiettivi espansione e Borsa

02/08/2022 - Paola Piovesana

Il gruppo che ha fatto scoprire la cucina asiatica agli italiani raddoppia il fatturato grazie alla multicanalità con i suoi piatti pronti e accoglie nuovi investitori per puntare alla quotazione in ...

Hawaiano? No, italiano. Arriva il poke DimmidiSì Prodotti in primo piano

Hawaiano? No, italiano. Arriva il poke DimmidiSì

29/03/2022 - Redazione di Largo Consumo

Che cos'è il poke? È un piatto tipico della cucina hawaiana apprezzato e diffuso ormai in tutto il mondo. Il termine significa “tagliare a pezzi” e infatti il poke originario è composto da ...

Il fusion si fa largo sulle tavole italiane Cibi etnici

Il fusion si fa largo sulle tavole italiane

Approfondimento

24/02/2022 - Paola Piovesana

La cucina etnica è un trend in crescita. Poke e sushi sono i preferiti del 2021, ma seguono kebab, tacos, soia, ramen, cucina greca, spezie e aromi fusion. In Gdo il cibo etnico oggi non può mancare:...

Migliore Insegna 2022: tutti i primi classificati Premiazioni retail

Migliore Insegna 2022: tutti i primi classificati

18/11/2021 - Redazione di Largo Consumo

Si è tenuto a Milano, lo scorso 12 novembre, l’evento di premiazione della 2 a edizione di Migliore Insegna ( www.miglioreinsegna.it ), l’indagine sulle esperienze di acquisto dei consumatori pres...

Uniontrade acquisisce Plaza Latina Spot

Uniontrade acquisisce Plaza Latina

26/10/2021 -

Uniontrade Spa, azienda italiana leader nell’importazione e distribuzione di prodotti alimentari etnici e da sempre attenta alle richieste del mercato alimentare di matrice internazionale, ha portat...

Il fusion in cucina anche a casa Cibi etnici

Il fusion in cucina anche a casa

Approfondimento

17/03/2021 - Maria Letizia Mele

Tra le tante rivoluzioni nei consumi provocate dalla pandemia di Covid-19, ce n’è in particolare una di segno positivo e a doppia cifra: più 21,8% è la crescita segnata l’anno scorso dal mercato dei ...

Uniontrade, dal 1985 un cammino verso l’innovazione L'impresa comunica

Uniontrade, dal 1985 un cammino verso l’innovazione

Approfondimento

18/02/2021 -

Uniontrade è un’azienda specializzata nell’importazione e distribuzione di prodotti alimentari etnici. Fondata nel 1985 dall’imprenditore di origine cinese Luigi Sun , negli anni è cresciuta in fat...

Food trend in China Markets

Food trend in China

11/11/2020 - Redazione di Largo Consumo

It is difficult to say why, but the COVID-19 pandemic could be a good starting point. 3/4 of consumers have changed their food shopping or consumption habits in the last 12 months due to a food safet...

Prodotti tipici italian food

La partnership Atlante-Sainsbury’s

Approfondimento

03/06/2020 - Sabino Cirulli

La sfida di riempire gli scaffali della grande distribuzione all’estero con il meglio dell’enogastronomia made in Italy è l’obiettivo raggiunto da Atlante , società nata a metà degli anni Novanta co...

Sirio apre 2 nuovi Zako Ristorazione

Sirio apre 2 nuovi Zako

07/03/2020 - Redazione di Largo Consumo

Sirio ha firmato due contratti di affitto di ramo di azienda per l’apertura di 2 punti di vendita con il nuovo format Zako - Sushi exeperience , rispettivamente con Igd presso il centro com...

Marks & Spencer debutta con piatti pronti halal Food

Marks & Spencer debutta con piatti pronti halal

03/12/2019 - Redazione di Largo Consumo

Marks & Spencer Food sta lanciando una gamma di piatti pronti halal a marchio del distributore . Un assortimento di sei piatti pronti certificati dalla Halal Food Authority ( HFA ) è s...