Iniziativa solidale
Sono stati ufficialmente inaugurati gli Spazi Vera, luoghi fisici pensati per accogliere, sostenere e accompagnare le donne in percorsi di crescita sociale e sviluppo personale. Questi Spazi nascono ...
Uomini e strategie
Rinnovata fiducia da parte degli stakeholder e all'interno dell'organizzazione, un rigoroso controllo dei costi, una drastica selezione del portfolio prodotti e l'intenzione di comunicare meglio la f...
Accadimenti aziendali
La regina del bio accede a due finanziamenti per un totale di 45 milioni di euro. Il credito sarà utilizzato per il sostegno di un piano di investimenti focalizzato sull’estensione e il restyling dei...
Accadimenti aziendali
Importante acquisto nel mondo della certificazione. Cotecna Inspection , leader elvetico del settore, ha rilevato Suolo e Salute , il primo organismo di controllo e certificazione del biologico in ...
Accadimenti aziendali
Cambia l’equilibrio societario di Fratelli Pagani . L’azienda milanese, operativa a livello internazionale in più di 40 Paesi nel mondo e con oltre 110 anni di storia, ha un nuovo proprietario. Azio...
Cibo e salute
Il convegno “ Oltre il biologico: innovazione, fiducia e sostenibilità per un nuovo rapporto con il consumatore ”, organizzato da AssoBio moderato da Largo Consumo , nella persona del Direttore re...
Nomisma a Sana Food
Prosegue la crescita del biologico italiano. Lo confermano i dati che riguardano sia il mercato interno, grazie a una crescente espansione dei consumi, sia i mercati internazionali, trainati dal bino...
Manifestazioni
A Bologna è iniziata l'edizione 2025 di Sana Food , la fiera dedicata ai prodotti biologici, in sinergia con Slow Wine Fair , il salone del vino organizzato da Slow Food ....
Trend di settore
Le scelte delle famiglie italiane, in termini di consumi anche alimentari, continuano a essere influenzate in negativo dal generale contesto di incertezza che – tra instabilità inflattiva, perdurare ...
Indagine The World of Organic Agriculture
La conversione agroecologica in Europa prosegue a ritmo sostenuto, con la percentuale di superfici agricole coltivate con metodo biologico che ha raggiunto l'11%. Questi i dati evidenz...
QUADERNO DELLA SOSTENIBILITÀ E DELLA BIODIVERSITÀ
Felicetti ha mantenuto anche quest’anno la propria posizione tra le 100 aziende più sostenibili selezionate da Forbes per il nostro Paese. Particolare attenzione è stata destinata al packaging: nel ...
Focus
Il consumatore di oggi, sempre più attento alla salute e a compiere scelte alimentari consapevoli e sostenibili, risulta prediligere, oltre al consumo di pasta di semola, anche quella di farro. Il pi...
L’impresa comunica
Non basta parlare di sostenibilità. Occorre perseguirla realmente, ogni giorno e in ogni ambito aziendale, come fa, da tempo, Pastificio Felicetti . Scelta riconosciuta anche da “Forbes”, che l’ha c...
Rapporto Bio Bank 2024
Secondo il Rapporto Bio Bank 2024, il valore del mercato bio italiano è salito a 9,1 miliardi nel 2023: +8,7% sul 2022, +135% in dieci anni. Salgono anche i consumi domestici,&n...
Nomina
Rigoni di Asiago , storica azienda veneta, leader nel comparto delle confetture e creme spalmabili in Italia con una crescente quota sui mercati internazionali, ha annunciato un epocale cambio al ver...
Biologico
Il marchio Bio resta sinonimo di salubrità e sostenibilità , ma, per definire l’impatto ambientale di un prodotto alimentare , sempre di più il consumatore si affida anche a claims on pack...
Nomina
Angelo Manca è stato nominato nuovo Direttore Generale del Polo del Gusto , la holding di marche d'eccellenza del settore Food&Beverage presieduta da Riccardo Illy . Nel suo nuovo incarico, gi...
Focus
Anche quest’anno Berlino, dal 5 al 7 febbraio 2025, ospiterà Fruit Logistica , salone leader a livello mondiale per l’industria ortofrutticola. In Fruit Logistica è possibile trovare la gamma comple...
In copertina
«Negli ultimi anni stiamo assistendo a un’evoluzione dei criteri che guidano anche le scelte alimentari: c’è sempre più attenzione alla salute, al benessere, all’ambiente, anche considerando un poter...
Accadimenti aziendali
Giro di boa per Monviso , eccellenza dei prodotti da forno, acquisita da Argos Wityu , gruppo paneuropeo indipendente di private equity. A cedere sono Cerea partners e Capza , che...