30/04/2024
04/2024 - Approfondimento di comunicazione d'Impresa - Redazione di Largo Consumo
VISTO A VINITALY 2024

Amaro Silano, per bere "fuori dal branco"

Amaro Silano, per bere

Un approccio nuovo all'amaro, per essere "fuori dal branco" come recita il claim e ripensare le occasioni di consumo innovando ma nel rispetto della tradizione. 

Una storia lunga 160 anni quella di Liquorificio 1864, azienda rilanciata dalla lungimirante visione imprenditoriale del Gruppo Regina, con una partecipazione di Orlando Marcelletti, che nel 2005 ha saputo raccogliere il sapere ultracentenario della Bosco Liquori.

Nel 1864, a pochi anni dall’unità d’Italia, grazie alla passione e l’intuito del fondatore Raffaello, un curioso alchimista che, nel seminterrato di una drogheria, si dilettò a far macerare le erbe officinali raccolte ai piedi della Sila, sperimentando così ricette di liquori all’anice ed elisir alle erbe dal gusto unico ed esotico.

Un’azienda con “La Calabria dentro” che grazie alla diversificazione di proposte al passo con i trend di consumo, riesce a soddisfare sia il canale moderno che il consumo fuori casa e “fuori dal branco”, come recita il claim dei prodotti principe di Liquorificio 1864.

Il pubblico è variegato a seconda del canale.

"Siamo ben presenti in GDO e nella distribuzione di quasi tutta la penisola, particolarmente a sud, dove i nostri prodotti godono di una awareness consolidata.

Miriamo ad una presenza nazionale sempre più capillare grazie anche ad un nuovo assortimento, che spazia dagli amari agli aperitivi al gin con proposte inedite, rivolte anche ad un pubblico più giovane - conferma infatti Antonio Reda Marketing Manager - Siamo presenti anche all'estero, specie in Canada, dove per gli emigrati calabresi l’Anice Bosco è sinonimo di casa. Crediamo molto però nella crescita di mercati esteri sempre più attenti al made in Italy". 

Liquorificio si fa spazio anche nell’Horeca con un target di consumatori piuttosto giovani.

Amaro Silano fa tendenza non solo come dopo pasto, ma rappresenta anche una valida base per ricette alternative in mixology.

Dopo Sambuca Bosco (insignita con la medaglia d’oro come Miglior Liquore a base di anice in Italia e nel Mondo ai World Liqueur Awards 2021), Liquirizia Nerò, e un ricco assortimento di liquori agrumati, nasce l’aperitivo alcolico, Rosso Silano: il pre-mix ready to drink in 10 cl, ottenuto dalla miscelazione di erbe, radici amaricanti e arancia, unite all’aroma intenso di bitter e seltz, per un gusto frizzante e vivace dal colore rubino.

La gradazione alcolica di soli 10% vol. e il gusto distintivo rendono Rosso Silano un drink leggero, perfetto per ogni momento e in grado di soddisfare gli amanti dell’aperitivo “Fuori Dal Branco”.

Da servire con ghiaccio e fetta d’arancia, come spritz o nei bitter cocktail.

“Secondo noi il consumatore medio, è sempre più attento e curioso, e trova appagamento in un’offerta sempre più ampia per questa categoria merceologica.

Negli ultimi anni abbiamo anche visto guadagnare consenso al bere ghiacciato e a un gusto più morbido che accontenta palati di ogni età e sesso, sebbene il consumatore assiduo sia alla continua ricerca di qualità digestive e toniche di un amaro.

Caratteristiche e benefici che appartengono a specifici a gruppi botanici e di radici che caratterizzano l’infuso del nostro Amaro Silano, il più antico amaro di Calabria.”

L'azienda grazie all’automazione della linea produttiva, al sistema di produzione avanzato e certificato ISO, oggi conta 10 dipendenti, con una vocazione prettamente GDO, dalla quale deriva il 75% del fatturato, il resto dal canale Horeca.

Per chi è più distante dagli store, è possibile acquistare i prodotti e il merchandising anche direttamente dal sito ecommerce www.liquorificio1864.it