Zagra (Cia Conad): "Il valore percepito conta più del prezzo"

«Il mercato dei biscotti sta evolvendo rapidamente, spinto da cambiamenti nei comportamenti di consumo e da una crescente attenzione al benessere. Pur rimanendo una categoria di traffico centrale per la prima colazione, i consumi si orientano sempre più verso prodotti salutistici, integrali e arricchiti, premiando ricette con farine alternative, fibre, cereali antichi, ingredienti vegetali e soluzioni senza zuccheri aggiunti, senza glutine o free from. Resta però rilevante anche l’area dell’indulgence, soprattutto nei biscotti arricchiti che intercettano momenti di consumo legati alla condivisione. Ma è la marca privata la vera interprete dei trend di mercato, grazie a un’offerta ampia e coerente con le nuove esigenze. In Cia Conad la Pl ha un peso rilevante, sia a valore che a volume, ed è uno dei principali motori di crescita».