11/06/2026
Mercato & Imprese 2026 - Notizia breve - pagina 85 - 1/3 di pagina – estrapolazione - Maria Eva Virga
PASTA

Zagra (Cia-Conad): "Affianchiamo all’high/low politiche di everyday right price"

Zagra (Cia-Conad):

«La categoria pasta in Cia mostra una buona tenuta, con volumi in crescita trainati dal canale super. Il segmento più dinamico è la semola premium, che supera il 50% delle vendite ed è in aumento sia a valore sia a volume. Positivi anche pasta ripiena, gnocchi e il comparto Better4You, soprattutto il senza glutine; in calo invece la pasta all’uovo e quella insaporita. La marca privata è centrale e pesa oltre il 30% della categoria: Sapori&Idee, Mdd premium per semola e uovo, e Piacersi nel Better4You ottengono riscontri molto positivi dai consumatori. Lo scaffale è organizzato per segmenti, marca e scala prezzi, con maggiore profondità nei format più grandi. Le revisioni sono annuali e supportate da verifiche costanti sul territorio per intervenire rapidamente su referenze poco performanti a favore di innovazione e lanci».