Vitavigor compie 65 anni e cresce in fatturato ed export

Una crescita in fatturato del 30% e del 28% dell'export.

Un lusinghiero risultato per i 65 anni di Vitavigor, azienda milanese icona in Italia e all'estero di prodotti sostitutivi del pane come crackers e grissini, che pur in un momento di incertezza dei mercati e di rincari delle materie prime, non sente crisi.

Il fatturato in crescita è passato dai 5,2 milioni di euro del 2022 ai 6,5 milioni di euro nel 2023 e a volumi, il retail ha registrato un boom del +64%, il canale ho.re.ca sta continuando la sua ripresa (+17%), avvicinandosi sempre di più ai consumi pre-Covid, mentre il foodservice conquista un +55%.

Il comparto estero, oltretutto, arriva da anni di crescita a doppia cifra e si è sviluppato ulteriormente a valore del +28%, in particolare verso Europa, Canada, Australia e Giappone.

Grazie a passione, impegno e continua ricerca, la filiera dell’impresa è così in continua evoluzione, con costanti aggiornamenti dei processi produttivi.

Il progressivo miglioramento tecnologico e la ricerca di soluzioni sempre più efficienti hanno infatti portato l'azienda a produrre 1.500 tonnellate di grissini all’anno, con una segmentazione che vede nel 2023 l’estero pari al 41% del fatturato totale dell’azienda; a seguire la GDO (28%), l’ho.re.ca (15%) e il foodservice (15%).

Nonostante il rincaro delle materie prime, nel 2023 ancora si registra in particolare quello dell’olio extravergine d’oliva (+71% rispetto ad agosto 2022), Vitavigor continua a conquistare fette di mercato consistenti sia nel Belpaese sia all’estero, a dimostrazione di come l’expertise che un’azienda di famiglia sa trasmettere e l’utilizzo di materie prime di altissima qualità rappresentino dei valori irrinunciabili per i consumatori di tutto il mondo.

“Il futuro per Vitavigor è una scommessa decisiva, sia nei mercati internazionali, dove l’obiettivo è consolidare la presenza nei paesi in cui siamo già attivi e allargarci a nuovi orizzonti, sia in quello nostrano, dove miriamo a costruire una posizione di leadership in nuovi canali distributivi.

Il valore della tradizione e la memoria delle origini sono per noi le direttrici su cui orientare la crescita dell’azienda”, commenta Federica Bigiogera, Responsabile Marketing di Vitavigor.

Era infatti il 1958 quando Giuseppe Bigiogera, storico fornaio meneghino, decise di perseguire l’ambizioso obiettivo di dare a Milano dei grissini che rispecchiassero l’anima vitale ed energica di una città nel vivo del suo sviluppo industriale.

Dalla sua profonda conoscenza del pane ebbe origine “El super Grissin de Milan”, croccante e innovativo.

“Per proporci con successo nei mercati e nelle abitudini di tutto il mondo, stiamo terminando il restyling di packaging e di brand image di tutta la nostra gamma, investimento che andrà a presentare ai clienti finali l’offerta di un’azienda che si dimostra in costante evoluzione, capace di parlare ai nuovi consumatori con prodotti di qualità attenti al benessere, a un’alimentazione bilanciata e innovativa, e alla sostenibilità”, aggiunge la manager.