Villani (Coop Italia): “Il PPWR è un’opportunità e uno stimolo di innovazione”

«L’impegno per l’ambiente è nel nostro DNA per cui spesso diamo per scontato che i consumatori così come i nostri soci di cooperativa comprendano al volo le nostre azioni. Dobbiamo essere bravi a “vendere” quanto facciamo innanzitutto al nostro interno, a spiegare tutti i “perché” normativi, ambientali, commerciali e così via. Fatto questo, si va sul consumatore. Il punto chiave però è che noi vendiamo prodotti, non ideali. Per questo scegliamo di comunicare l’innovazione che portiamo sul pack solo quando questa è un elemento distintivo».