Un mercato che non si scioglie

Nel largo consumo, caramelle e gomme mostrano tenuta nonostante la contrazione dei consumi: a.t. 22 febbraio 2026 le caramelle normali confezionate valgono 611,4 milioni di euro (+0,9%) e le gomme 136,3 milioni (+0,3%), con dinamiche diverse per canale. Lo scontrino medio resta stabile, mentre cresce la frequenza d’acquisto, favorita da maggiore presenza in store e da esposizioni fuori banco. Il prezzo medio delle caramelle è 11,29 €/kg (+3,0%) con pressione promo al 10,5%; per le gomme 40,10 €/kg (+0,9%) con promo al 6,5%. L’innovazione spinge su benessere, sugar free, funzionalità e nuove texture, con attenzione a ricorrenze e cross-category. Fabio Scuderi, Conad Centro Nord, sottolinea: «Nel 2025, abbiamo ampliato dell’offerta con l’introduzione di tre nuove referenze nel comparto gommose, oltre all’implementazione di soluzioni espositive fuori banco».

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