26/11/2018
Largo Consumo 11/2018 - Approfondimento - pagina 125 - 2 pagine - Pautasso Francesca
Ricerca: Surgelati

Un comparto antispreco

Un comparto antispreco

I surgelati sono preziosi alleati per combattere lo spreco alimentare in cucina. È quanto rivela un’indagine dell’Istituto italiano alimenti surgelati (Iias). I motivi per cui si è giunti a questa conclusione sono molteplici, primo fra tutti, il lungo pe...