06/03/2023
Largo Consumo 2/2023 - Notizia breve - pagina 79 - 1/3 di pagina – estrapolazione - Paola Piovesana
Video: Biologico

Silvestrini (Carrefour): "Transizione ecologica come elemento cardine della nostra strategia"

Silvestrini (Carrefour):

«Per Carrefour il biologico è un indirizzo strategico e si declina in salubrità, rispetto dell’ambiente, filiera corta il più possibile. Sul tema prezzo, Carrefour è stata la prima in Europa a realizzare un suo marchio 30 anni fa, poi portato anche in Italia, sempre a portata di portafoglio medio. Per promuoverlo si deve prestare attenzione all’etichetta, perché il cliente oggi è più esigente, evoluto, sensibile e quindi più attento a leggerla, ma essa deve essere coerente al pack e al concetto di ecosostenibilità».