Roadhouse: oltre 200 pdv nelle aree ad alto traffico

Quest’anno festeggia 25 anni la catena italiana di steakhouse che fa parte del Gruppo Cremonini, leader europeo nella produzione di carne bovina e salumi. Roadhouse Restaurant, nata nel 2001 con il lancio del primo locale, allora Roadhouse Grill, conta attualmente circa 300 ristoranti con i marchi Roadhouse (quasi 180), Calavera Restaurant, Billy Tacos e Ric-Chicken House, distribuiti in tutta Italia. Grazie alla sinergia con Inalca (produzione e macellazione) e Marr (distribuzione), può contare su una filiera che consente di offrire ogni giorno un’ampia selezione di tagli di carne fresca. L’anno scorso Roadhouse ha aperto anche il quarto Meatery, di fronte ai binari della Stazione Centrale di Milano: un format urban pensato per chi viaggia e lavora. Dal 2025 Chef Express, uno dei principali operatori italiani nei contesti di viaggio, con più di 200 punti vendita tra stazioni ferroviarie, aeroporti e aree di servizio autostradali, ha incorporato Roadhouse Restaurant con l’obiettivo di razionalizzare tutte le attività di ristorazione del Gruppo Cremonini.