01/10/2026
Largo Consumo 9/2026 - Notizia breve - pagina 104 - 1/5 di pagina – estrapolazione - Viviana Persiani
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Rizzo (Happy Casa): "Stage e apprendistato sono una linfa vitale"
«Oggi la nostra squadra conta quasi duemila persone. Part-time e somministrazione non rispondono più solo ai picchi stagionali, ma sono strumenti di flessibilità e reclutamento. Stage e apprendistato rappresentano una linfa vitale, con tassi di conferma elevati, mentre il contratto a termine resta l’eccezione. In un settore dinamico come il retail, il turnover è fisiologico, non è un sintomo di crisi, ma un regolatore naturale. Il mercato si muove: le persone cercano la propria strada».