16/11/2021
Largo Consumo 11/2021 - Approfondimento - pagina 1 - 9 pagine - Nicoletta Ferrini
Largo Consumo 11/2021 - Approfondimento - pagina 1 - 9 pagine - Nicoletta Ferrini
Mininchiesta: Tecnologie retail
Rivoluzione mobile: dal qr-code al self-checkout
Il retail è sempre più digitale. Le tecnologie di ultima generazione entrano nel punto di vendita per supportare i vendor nella complessa relazione con il cliente omnicanale, ma possono essere altrettanto decisive nella gestione del magazzino e dello scaffale, nella pianificazione degli ordini e nella programmazione delle promozioni. Una recente indagine promossa da GS1 Italy, condotta insieme a Politecnico di Milano e Università degli Studi di Parma, su un panel di 151 referenti aziendali del largo consumo (industria e distribuzione), ha analizzato l’impatto della trasformazione digitale sui modelli organizzativi nel settore.