27/03/2023
Largo Consumo 3/2023 - Approfondimento - pagina 60 - 2 pagine - Paola Piovesana
Terziarizzazione

Quando la Gdo va oltre il grocery

Quando la Gdo va oltre il grocery

Efficientare l’organizzazione degli allestimenti, ottimizzare spazi e scaffali, migliorare le vendite, gratificare il cliente abituale con assortimenti ricchi e ad alta rotazione, intercettare nuovi target con nuove proposte. La terziarizzazione del non-food negli iper è un trend che negli ultimi anni varie insegne e industrie stanno sperimentando con successo, condividendo le proprie strategie di sviluppo e consolidamento sul mercato, laddove però si rivela strategico affidarsi ad addetti con una expertise mirata. A fronte di un grande interesse e a casi di successo, il problema maggiore sembra essere la carenza di personale specializzato in alcuni settori, per esempio l’healthcare.

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Citati in questo articolo:
D’Addio Albino, Sandri Stefano, Upim, Unieuro, Kasanova, Finiper, Ghidelli Maurizio, Vistasì, Ovs, iper la grande i, Vision Group, GS1 Italy, Iacobelli Massimo