Prima apertura a Napoli e in Campania di All’Antico Vinaio

Inaugura in Campania, a Napoli, All’Antico Vinaio, il tempio della schiacciata fiorentina portato al successo da Tommaso Mazzanti. All’Antico Vinaio è una favola nella quale il c’era una volta risale al 1989, anno di apertura del primo locale a Firenze da parte della famiglia Mazzanti e il lieto fine è assicurato dal figlio Tommaso che, a partire dal 2006, ha preso le redini dell’attività rendendola celebre in Italia e all’estero. Ad oggi, il brand conta 19 store, 15 in Italia e 4 in America, per un totale di più di 300 collaboratori. Lo store di Napoli, aperto in partnership con Percassi attraverso la società AV Retail, potrà contare su 22 risorse, con un personale esperto che animerà i 120 mq di negozio preparando fragranti focacce farcite con ingredienti freschi e golosi. Nel menù anche una schiacciata che prende il nome della città e omaggia con la scelta degli ingredienti la sua celebre tradizione culinaria: salsiccia napoletana, provola di Agerola, crema di patate e friarielli.

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