11/03/2024
Largo Consumo 2/2024 - Approfondimento - pagina 17 - 1 pagina - Laura Magna
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Boulangerie
Paul arriva in Italia
È approdata in Italia la scorsa estate e ha fatto il bis a dicembre Paul, catena francese di boulangerie che nel 2022 ha fatturato oltre 800 milioni di euro nel mondo. La location scelta per il debutto è un locale di 180 mq sulla Terrazza Termini a Roma Termini, la più grande stazione italiana, meta di 210 milioni di visitatori ogni anno su 900 treni in arrivo e partenza ogni giorno. Termini è anche la prima stazione in Europa a livello commerciale, grazie a 170 unità commerciali e 48.000 metri quadri di superficie e sta puntando su un’offerta food & beverage cosmopolita.