Parmacotto produrrà anche a Boston

Parmacotto cresce ancora negli Stati Uniti con l’acquisto di New England Charcuterie di Boston. La nuova azienda del gruppo ha un giro d’affari equivalente a 10 milioni di euro, uno stabilimento di 1.300 mq ed è specializzata nell’alta qualità, come spiega Il Sole 24 Ore. Parmacotto, che da tempo opera in America, tramite Parmacotto Usa di Moonachie, New Jersey, intende aumentare il proprio fatturato nella confederazione del 50 per cento nel prossimo biennio. «L’obiettivo – ha spiegato l’amministratore delegato di Parmacotto, Andrea Schivazappa – è di garantire la produzione e l’affettamento, sia di prodotti locali, sia di prodotti importati dall’Italia. I beni di alta salumeria domestica, come quelli che verranno realizzati nel sito produttivo di Boston, aiuteranno Parmacotto a comprendere e avvicinarsi ancora di più ai gusti e alle abitudini della clientela locale».