Norwegian Seafood Council: Italia tra i principali mercati per il baccalà e per lo stoccafisso

Un prodotto sano, nutriente, di qualità e sostenibile: l’Italia si conferma essere tra i principali mercati per il baccalà e per lo stoccafisso norvegese. Questo quanto risulta dal seminario, tenutosi in settembre a Genova, dedicato ai due prodotti e organizzato dal Norwegian Seafood Council - ente che supporta il mercato e i prodotti ittici norvegesi.