29/03/2022
Largo Consumo 03/2022 - Approfondimento - pagina 12 - 1 pagina - Laura Magna
Ristorazione

Metro, non solo cash & carry

Metro, non solo cash & carry

Un luogo, fisico o virtuale, dove l’esperienza di acquisto è personalizzata e multicanale, che presto verrà allargata anche canale on line. È la nuova Metro Italia secondo Tanya Kopps, Ceo da aprile 2018. «Nel 2022 Metro Italia festeggia il suo cinquantenario – dice Kopps –. È un nuovo inizio. Siamo un brand consolidato ma anche capace di adattarsi a quello che accade nel mercato. I clienti hanno esigenze diverse – dice Kopps – e questo da prima della pandemia. Un ristoratore ha bisogno di sentire l’odore della frutta e controllare la freschezza del pescato, ma anche di fare la spesa on line o al telefono». Ed è per questo che gli orizzonti dell’azienda, da diversi anni, sono stati ampliati: innanzitutto con il...