Marca Privata, Marca Paese, Marca Industriale: i tre capisaldi di TUTTOFOOD 2026

Dall’11 al 14 maggio a Rho Fiera Milano torna l’appuntamento con TUTTOFOOD. 5.000 espositori confermati (30% esteri), 100.000 professionisti e circa 4.000 Top Buyer da 100 Paesi invitati nell’ambito del programma sviluppato con ICE-Agenzia: questi i numeri di una fiera che oggi è sempre più piattaforma di riferimento per il food sourcing nel Sud Europa.

Storicamente, l’offerta di TUTTOFOOD è coincisa con un’ampia selezione di prodotti di marca industriale. È però negli ultimi due anni che TUTTOFOOD, guidata da Fiere di Parma (Cibus), ha cambiato pelle: nel 2025 ha portato in scena la “marca Paese” e quest’anno inserisce un terzo e definitivo pilastro, la private label. Ad oggi, infatti, TUTTOFOOD è la manifestazione che nel Sud Europa annovera tra gli espositori il maggior numero di co-packer e interpreti delle white e private label.

Non è un caso che l’apertura della fiera sia affidata proprio ai PLEA – Private Label Excellence Awards, inedito riconoscimento che inverte la consueta struttura dei premi riservati alla Marca del Distributore: nei PLEA, infatti, l’eccellenza è valutata da chi la costruisce, con i co-packer chiamati a premiare i prodotti di maggior successo, dando voce alla competenza industriale che alimenta l’innovazione e gli assortimenti MDD. Il premio sarà anche l’occasione per i protagonisti del mercato di confrontarsi sulle traiettorie future della MDD e sull’elasticità del segmento rispetto alle nuove tendenze e alle necessità del consumatore. Già confermata la presenza dei responsabili MDD di Gruppo Végé, Gruppo Arena, Food 5.0 Crai, D.IT e Gruppo Selex, oltre a un nutrito numero di speaker da mercati internazionali.

A proposito di internazionalità, quest’anno TUTTOFOOD integra l’offerta “dal mondo” all’interno dei padiglioni merceologici e mette a disposizione dei professionisti della Distribuzione Organizzata un format assistito per esplorarla in profondità: la Global Sourcing Experience. Si tratta di una serie di esperienze itineranti da 40’ che esplorano il meglio dei prodotti e presentati dalle collettive internazionali. Guidati da esperti del settore, i buyer potranno scoprire trend emergenti sui mercati esteri, dai più vicini a noi a quelli più remoti, e aprirsi a nuove partnership commerciali. È così che TUTTOFOOD interpreta e completa l’esperienza di food sourcing, tarandola sulle esigenze organizzative dei distributori – oggi alle prese con assortimenti sempre più complessi, moderni e integrati.