Maccaferri (Italia Zuccheri): “Con la filiera SQNPI e biologica, tracciamo la bietola, dal campo alla fabbrica”

Italia Zuccheri crede fermamente nella sostenibilità, guidando la filiera bietola-zucchero con economia circolare e tracciabilità. Il tutto, 100% made in Italy. La competitività di Italia Zuccheri genera anche valore, trasformando gli scarti in risparmio e fiducia. «Penso alle polpe per l’energia o per il feed animale, al melasso per i lieviti e al biogas che poi ci ritorna in fabbrica e ci dà beneficio» spiega il Presidente Luigi Maccaferri, in una visione di economia circolare. Non meno importante è la «reingegnerizzazione degli impianti, con sensori che monitorano temperature e vapore; basta calare di qualche punto i 72 gradi della diffusione per risparmi importanti. Grazie al Pnrr arriveremo a una riduzione del 4-5% delle emissioni e investiremo su fotovoltaici galleggianti e parchi solari per totali 80 MW».