24/04/2024
Largo Consumo 4/2024 - Notizia breve - Pubblicato on line - Redazione di Largo Consumo
Food concept

Louis Burger: inaugurazione del terzo locale a Trieste

Louis Burger: inaugurazione del terzo locale a Trieste

L’apertura del terzo locale a Trieste lo scorso 21 febbraio è stato un successo con numeri da record per Louis Burger, il food concept nato a Udine nel 2018 dall’ambizione di due giovanissimi Luigi Guarino e Carmela Froncillo, e in seguito aperto anche a Pordenone. L'evento ha visto la partecipazione di 330 persone in attesa all'apertura e ben 437 ordini per l'asporto, totalizzando un servizio di 800 clienti in una sola giornata. Numeri che si sono più che triplicati nei giorni a seguire, raggiungendo un totale di 3.000 coperti in una settimana. In un locale che conta circa 35 posti a sedere, il team di Louis Burger è riuscito a gestire in modo rapido e professionale tutte le richieste, omaggiando gli ospiti con vari gadget brandizzati tra cui, borracce di color azzurro, bags e scatolette di guanti. “Con questa avventura di Trieste ci siamo trovati in una situazione completamente nuova ed emozionante. Trieste fa il doppio degli abitanti di Udine e Pordenone, ma non ci aspettavamo tutte le persone in coda, pronti ad accoglierci, è come se la città ci stesse aspettando da tempo. Abbiamo veramente fatto numeri da record che nei nostri altri due locali si fanno a livello mensile" commenta Carmela Froncillo, co-founder di Louis Burger. “Questo per noi è stata una grande soddisfazione, ci mettiamo il cuore in quello che facciamo per garantire un’esperienza unica ai nostri clienti”.

Nell'articolo:

  • L’espansione di Louis in cifre

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Louis Burger, Guarino Luigi, Froncillo Carmela

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