03/11/2025
Largo Consumo 10/2025 - Approfondimento - pagina 74 - 2 pagine - Paola Piovesana
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Le nuove opportunità dei buoni pasto in Gdo

Le nuove opportunità dei buoni pasto in Gdo

Gli strumenti alternativi di pagamento sono sempre più diffusi e apprezzati dal consumatore per fare acquisti ottenendo anche ulteriori vantaggi, dalla velocità e praticità della transazione alla possibilità di ridurre l’esborso in denaro, aumentando il proprio potere di spesa. Gift card, tessere prepagate, buoni pasto o altri voucher non food sono sempre più spesso utilizzati per il pranzo fuori casa o la spesa quotidiana, lo shopping o il rifornimento di carburante, ma anche per servizi a prezzi agevolati. All’interno di questa categoria, in Gdo i buoni pasto – strumenti di welfare erogati dalle aziende come benefit ai propri dipendenti – sono i più utilizzati, e per gli esercenti che li accettano diventano anche un mezzo per incrementare la clientela. Il momento del pagamento del resto, con gli strumenti tecnologici e i canali con cui oggi viene messo a terra, diventa un touchpoint di relazione con il consumatore sempre più interessante su cui costruire anche delle strategie di marketing, contribuendo a un’esperienza d’acquisto di valore.