Le filiere produttive: Coprob-Italia Zuccheri

Coprob-Italia Zuccheri è una cooperativa a mutualità prevalente di circa 4000 agricoltori produttori bieticoli (cui si aggiungono altri 2.500 conferenti di materia prima), che si caratterizza per una gestione completa, dal campo al cliente, della filiera di zucchero 100% italiano. Unico operatore del settore bieticolo saccarifero italiano, con i suoi due zuccherifici di Minerbio (BO) e Pontelongo (PD) lavora prevalentemente le barbabietole dei soci della cooperativa. Lo stesso Cda di Coprob-Italia Zuccheri è composto da agricoltori. La cooperativa è nata in Emilia-Romagna nel 1962 da Giovanni Bersani e, in oltre 60 anni di attività, si è imposta sul mercato nazionale aumentando di anno in anno il volume d’affari e il bacino associativo. All’inizio le coltivazioni erano concentrate in Emilia-Romagna e Veneto, poi negli anni, anche grazie alla coltivazione biologica, che ha reso economicamente sostenibile il trasporto, sono state estese nelle Marche, in Piemonte, in Lombardia, nel basso Friuli e in una parte di Toscana. Coprob-Italia Zuccheri segue i soci in tutte le fasi: offre ai bieticoltori consulenza agronomica costante e servizi; inoltre coordina il trasporto delle barbabietole dalle aziende agricole ai due zuccherifici che generano ogni anno un indotto economico di circa 100 milioni di euro ciascuno.