KFC inaugura  a Vicenza il suo primo ristorante italiano di proprietà

Apre a Vicenza il primo ristorante KFC – Kentucky Fried Chicken a gestione diretta in Italia, frutto di una nuova strategia mirata a dare ancora più impulso alla presenza del brand nel nostro Paese e che ha visto nell’aprile del 2023 l’ingresso nel sistema di un corporate franchisee totalmente italiano. Il 77esimo ristorante in Italia e il settimo in Veneto, si trova all’interno del Centro Commerciale Palladio di Vicenza, Strada Padana Verso Padova 60.

In occasione dell’inaugurazione l’AD Corrado Cagnola presenterà i primi risultati della nuova formula di governance di KFC in Italia. “L’ingresso nel sistema di un corporate franchisee italiano nasce dalla volontà di realizzare una crescita ancora più veloce del brand e una maggiore competitività nel settore – spiega Corrado Cagnola – Da aprile stiamo mettendo in campo un piano di espansione importante, nel quale la nuova organizzazione è tutta coinvolta e che porterà a fine 2023 a superare gli 80 ristoranti in Italia”. Quello di Vicenza, in particolare, da il via alla nuova fase operativa che consentirà di seguire lo sviluppo affiancando alla crescita di questi anni, ottenuta tramite il solo franchising, anche la crescita diretta.” L’esperienza italiana – continua Cagnola – sta diventando anche un modello per altri Paesi europei in cui il brand è presente: la formula del Corporate Franchising Agreement consente da un lato di lavorare in grande sinergia con la corporation, che in un mercato giovane come l’Italia ha ancora tanta esperienza da darci. Dall’altro, gestendo noi direttamente una parte dei ristoranti rafforziamo ulteriormente la condivisione con i nostri franchisee degli obiettivi di sviluppo per migliorare il business model in maniera continuativa”.

Il nuovo ristorante KFC di Vicenza si presenta con 152 posti a sedere, 212 metri quadri di sala interna e 211 per la grande cucina, dove il celebre pollo fritto del Colonnello Sanders viene preparato a mano ogni giorno dai cuochi KFC. Sarà aperto tutti i giorni dalle 11 alle 22. L’esperienza dei clienti sarà caratterizzata da una dimensione omnichannel, grazie alla possibilità di ordinare in cassa, nei chioschi presenti nel ristorante, attraverso la app di KFC Italia con il servizio Clicca & Ritira, per gustare il proprio menù sul posto oppure come take-away. Senza dimenticare il servizio di delivery a domicilio.

KFC, società del gruppo Yum! Brands Inc, è l’azienda leader mondiale nel settore dei ristoranti che servono pollo fritto ed è un’impresa che vanta una storia ricca di successi ed innovazione che comprende anche i marchi Pizza Hut, Taco Bell e The Habit Burger Grill. Con più di 53.000 ristoranti in oltre 155 Paesi, Yum! Brands è una delle più grandi aziende della ristorazione al mondo. In Italia KFC arriva nel 2014 e con quello di Vicenza conta 77 ristoranti in 15 regioni.