16/12/2023
Largo Consumo 12/2023 - Notizia breve - pagina 31 - ½ pagina – estrapolazione - Maria Letizia Mele
Osservatorio Imprenditoria Retail 2023

Kaufman (Crai Secom): «Migliorare la redditività ribassare lo scontrino»

Kaufman (Crai Secom): «Migliorare la redditività ribassare lo scontrino»

Dall’anno della sua fondazione nel 1973, Crai è caratterizzata da un profondo legame con il territorio grazie ai suoi negozi di prossimità in quasi 800 Comuni sparsi in tutta Italia. «Con l’obiettivo di sfruttare la nostra capillarità ed essere sempre di più un punto di riferimento per il cliente – spiega Gregoire Kaufman, Direttore generale – stiamo sviluppando un piano industriale che prevede diverse iniziative strategiche. Prima di tutto un nuovo approccio di category management basato sull’uso strategico dei dati, per offrire un assortimento più distintivo e migliorare la redditività. Abbiamo avviato una gestione totalmente centralizzata delle categorie cura casa e cura persona definendone a livello nazionale la strategia commerciale e di vendita. Con l’avvio del trimestre anti-inflazione promosso dal Governo abbiamo deciso di lanciare l’operazione “Giù l’inflazione”, ribassando i prezzi di oltre 500 prodotti (sia a marchio Crai che marche nazionali) dal 10% fino al 40%».

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