04/01/2023
Largo Consumo 12/2022 - Approfondimento - pagina 20 - 2 pagine
Largo Consumo 12/2022 - Approfondimento - pagina 20 - 2 pagine
Stili alimentari
Italiani in pausa pranzo
Per intercettare le nuove necessità e valutare quanto sia mutato, negli ultimi due anni, il nostro rapportarci col cibo nella pausa pranzo consumata nei ristoranti aziendali o nei locali convenzionanti, una recente indagine Nomisma, condotta per l’Osservatorio Cirfood District, ha intervistato oltre 1.000 occupati in tutta Italia.