06/06/2022
Mercato & Imprese 2022 - Approfondimento - pagina 14 - 2 pagine - Redazione di Largo Consumo
Carni rosse

Innovazione e servizio per far crescere i consumi

Innovazione e servizio per far crescere i consumi

Se le vendite di carni rosse nel retail sono cresciute durante la pandemia, ora anche questo comparto fa i conti con i rincari dei costi di produzione. La strategia per reagire alle sfide del momento è puntare su innovazione, servizio e forza del brand. Su questi temi interviene Valeria Fiorani, Responsabile marketing di Fiorani.