Il Prosecco sbanca l’estero

Freschi, brillanti e amati dai giovani, che li prediligono nel consumo fuori casa: i vini bianchi frizzanti crescono in tutto il mondo. Emblematico di questa tendenza il risultato del Prosecco, che nel lustro 2018- 2023 registra un aumento di produzione del 29,9%, in un quadro che vede il comparto del vino italiano in flessione produttiva del 30,1%. Il sistema del Prosecco, con le sue tre denominazioni – la Doc Prosecco e le Docg Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore e Asolo Prosecco Superiore − è oggetto del focus che l’Area Studi di Mediobanca ha pubblicato contestualmente all’Indagine sul settore vinicolo in Italia 2024.