02/10/2017
Largo Consumo 10/2017 - Approfondimento - pagina 29 - 1 pagina - Latella Elisa
Largo Consumo 10/2017 - Approfondimento - pagina 29 - 1 pagina - Latella Elisa
Sicurezza alimentare
I sistemi di allerta
“Scaffali in allerta – Cosa succede quando i supermercati ritirano un prodotto – Retroscena di un’operazione che si ripete più di mille volte l’anno” è un libro di Roberto La Pira, edito da Il Fatto Alimentare nel 2017. I...