I numeri delle bevande a base di frutta

Il giro d’affari dei produttori di succhi e bevande di frutta è di circa 1 miliardo di euro, secondo i dati pubblicati sull’Annuario Bevitalia 2023-2024. Con riferimento all’annata 1° settembre 2022-31 agosto 2023, secondo l’Annuario, Circana ha rilevato vendite di succhi, nettari e altre bevande frutta nei canali iper, super, superette e discount per un totale di 559 milioni di litri, segnando un -6% rispetto all’annata precedente. In crescita le vendite a valore, aumentate del 6,5% fino a 867 milioni di euro, grazie al forte aumento dei prezzi medi. I supermercati hanno la leadership nella Dm, con il 46,7% dei volumi e il 52,2% a valore, mentre al secondo posto si confermano i discount con quote del 35,8% a quantità e del 27,9% a valore. Seguono le superette e gli iper. Infine, oltre il 45% del mercato a valore nella Gdo è appannaggio delle private label. I canali di vendita che alimentano i consumi fuori casa hanno recuperato terreno dopo la crisi pandemica.